ｶﾘﾌﾗﾜｰ

半坪の大きさのワタシノハタケ。

ｶﾘﾌﾗﾜｰが順調に生育しています。

１０月に植えたときは、こんなだったのに、

途中、青虫にも、食べられたのに....。

３ヶ月もたてば、こんなに真っ白な雪のような野菜になります。

大事！　大事！　　と　回りの葉っぱが、やさしく包みこんでくれます。

そーと、葉っぱをめくると、中にはきゅ！としまったｶﾘﾌﾗﾜｰ　

ただ今、直径１０センチくらい。

こんなのが、３苗も、 順調に育っているんですよ。

ワクワクするでしょ～～　♪

あわてない、あわてない。　もうすこし大きくなってからいただきます。

自分で育てたカリフラワーで、ピクルスを作りたかったの。

某、お店でワインのお供に頂いた、自家製のｶﾘﾌﾗﾜｰのピクルスが美味で美味で。　

その味を再現できるかな？

ちょっと自信ないけど、　来週あたり、挑戦してみます。

ピクルス作りの上手なかた、　レシピ教えてくださいませんか？