〜鹿児島にいるんだから郷土料理（菓子）作ってみたシリーズ〜

こんにちは

南さつま市地域おこし協力隊です

なんで　石　の写真なのかって？

違います！鹿児島の郷土菓子「げたんは」です

っとゆーことで、

〜鹿児島にいるんだから郷土料理（菓子）作ってみたシリーズ〜

用意する材料は、

小麦粉、黒糖、重曹、水　以上です

まずは小麦粉と重曹を計量してふるいます。

その間に黒糖を溶かします。

生地をまとめます。

焼きます。焼きます。チラ見しつつ焼きます

最初の写真の　石　が完成

粗熱がとれたら蜜にくぐらせて、、、

（続きは市報5月号で）