ニューヨークスタイルのポップコーン専門店「Butter POPCORN 渋谷マイル店」に季節ごとにスイーツのテーマを変えるショップinショップがオープン!
第1弾は6月24日(Fri)より『Brooklyn Lemon(ブルックリン・レモン)』の登場という事で、プレス試食会に行ってきました。
江口 和明シェフパティシエが監修した夏に元気が出るキュートなスウィーツ達は、渋谷女子も虜にしそうなビジュアルです。
江口シェフパティシエもイチオシというこちら〝レモンクリームパフ〟は、ちはるぽもイチオシの美味しさ!
食感にもリズムがあり、沢山のエッセンスが詰め込まれていても、完璧に纏めあげた秀逸な一品です。
そして、振り切った美味しさで勝負している〝ブルックリン レモネード ジェリー〟
自家製レモンシロップで作ったレモネードに酸味を効かせたプルプルなレモンジェリーが飲み応え十分な食感が楽しい一品。
1度飲むと、また飲みたくなる一杯ですよ。
こちらは、苺大福が大好物という江口シェフが考案した〝ストロベリーレモンタルティ〟
1日限定50個なので、売り切れ必至の早い者勝ち商品です。
レモンと苺の酸味をカスタードクリームとメレンゲが包み込みナイスバランスも外せないアイテムですよ。
そして、4つ目のアイテムは、〝レモンタルティ〟
もっとも基本形の商品です。
レモン果汁たっぷりのクリームの上にレモン風味のイタリアンメレンゲを絞った爽やかなタルト。
どれも弾けるレモンの爽快感をこれまでに無い甘酸っぱさで楽しめます。
元気が貰える突き抜けた美味しさは、暑い夏にピッタリ、リッチなスウィーツ