Happy Birthday ♪

こんばんは



明日は次女ちゃん、7歳のバースデー(≧▽≦)

日付けまたいだから今日ですね♪笑



また、笑顔溢れる一年になりますように…





そんなこともあって⁉、ここ最近ケーキを二度作りました





どちらも今が旬のブルーベリーを使ったケーキです

まずは、フレッシュブルーベリーのタルト



ヘルシーポイントは甘さ控えめなお豆腐クリームです^_－☆




贅沢に生のブルーベリーをたっぷり乗せてみましたよ～




そして…

こちらも、お豆腐を使ったチーズケーキ風のタルトです





タルト生地には全粒粉を使い、低GIを意識 (´∀｀)




ブルーベリーは甜菜糖をちょこっと入れてジャムにしてから使いました





どちらも、かなり私好み (〃∇〃)





お店に行けば、旬なフルーツを使ったスイーツ、山ほどありますが、




やっぱり私は材料が分かって、子供にも安心して食べさせられる家スイーツが大好きです♡





次女ちゃん、お誕生日おめでとう‼




ママの子に生まれてきてくれて、本当にありがとう



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