お、こんばんは
毎日のamebloの楽しみに
函館のsouiさんがいらっしゃいます。
毎日いただく
お茶とお菓子の素敵なブログ。
そこに載る「お抹茶とお菓子」
それをのせる「器」も、とてもいいんです。
しっとりしていて、落ち着きます。
先日は、
北海道の「若狭芋」のお茶受け🍵でした。
北海道には、いろいろな思い出があります。
もちろん、若狭芋にも🥔。
大学生時代ですから、半世紀も前。
夏休みになると、北海道には
「カニ族🦀」と呼ばれる学生がいっぱい集まりました。
大きなリュックを背負って、
安いユースホステルや駅の構内で寝泊まりしながら、
雄大な北海道を１０日以上かけて旅する若者が沢山いたんです。
途中、牧場でバイトして資金を得ながら周った人もいました。
当時から、
「北海道、
そんなに急いでどこに行く」
このキャッチフレーズが沁みました❣️
鉄道は、JRではなく国鉄でした。
当時の北海道には、蒸気機関車が現役で走ってました。
「青春きっぷ」と言うのが国鉄にあって
確か１4日間、特急以外
日本中乗り放題❣️
そのチケット代は一萬円弱でした。
ユースホステルが一泊２食付きで７００円。
当時の学生バイトの時給が
150円位が相場。
１日千円位。
私の最初のバイト先は、
製本屋で、時給１３０円。
少しでも高いバイト先を探したものです。
なかなか、バイト先も少ない時代でした。
製本工場や、印刷工場、ガリガリ君の赤城乳業やロッテの工場もお世話になりました。
体力勝負でした❗️
一番楽だっのが区役所の宛名書き。
先日、旦那さんの友人が
北海道の室蘭から訪ねてきました。
その時のお土産が、
この「わかさいも」です。
懐かしい❣️
美味しいんです❣️
病みつきにも❣️
とっても嬉しいですお土産です❣️
あ〜、これをみると大学生の頃を思い出します。
カニ族🦀していた青春真っ只中を。
当時から、
わかさいもは、
さつま芋🍠ではない❣️と、知っていました。
北海道は、
寒さに弱いさつま芋は、収穫出来ないのです。
ずーっと、ジャガイモが原料だ！と思ってました。
souiさんの記事を読むまでは。
「わかさいも」の原料は、
お豆さん🫘❣️
あの中の芋に似せた筋は、昆布❣️
まんま、北海道❣️
souiさんによれば、
北海道では、
スーパーマーケットで売っている❣️そうです。
食べ物は
やっぱり、良い思い出と重なり
幸せになりますね。