おはようございます
2ヶ月ほど前ドライエイジングされたステーキに挑戦した私
ここで実はあまり「美味しいと」と感じなかった。
なんか古い肉と言う感じがして(考えすぎ)途中気持ち悪くなるほどでした
でも、やっぱりみんな美味しいって言うし
もう一度だけ試してみるためBreakfastCreekHotelへ行ってきました。
こちらも学生時代一回来たことあるかな〜程度
(写真はお借りしました)
このパブ大きな道から見えるんですけど
入り口が裏道からなので、
いつもあんまり人が入っていないように見えるんです。。。
駐車場に行ってビックリ！
駐車場ぎっちりでレストランの入り口は行列付いていました。
レストランの席数も500を超えるんだとか？
週末だったので客層は(私と同じくらいの)中年層多め。
ただあまり品がある方ではない。
そしてお店もBoatShedに比べるとカジュアルと言うか普通のパブ。
コロナのおかげで席から携帯でメニューを見てそのままオーダー出来る仕組み
(コレすごく良いよね
)
しかし飲み物だけはカウンターオーダー式(なぜ)
今回も前回と同じくドライエイジングビーフに
ワギュウ(和牛ではない)と言うオーダー
アレ？前回、この組み合わせは味を比べるのに適してないって思ったんだよね？
全然学んでない私達
しかし今回は味比べと言うか私が成熟ステーキに再挑戦したかったけど
太郎はそうでもなかったのでまぁOK
食べているとそんなに違いを感じず
次からはもう成熟肉いいかなーと思ってた
普通のステーキに比べて高いしさー
でも途中で太郎のと食べ比べてみたら味の違いにビックリ
こ、コレは！！！
普通のステーキと比べると濃厚な味がする
説明のしようがない味の違い。。。
私の残りを食べた太郎も味の違いにビックリ
本当に違うんだな
そしてBoatShedと比べてこっちの方が美味しい気がする。
多分私も太郎も分厚いステーキが好みなんですよね
カジュアルなのと席がほぼ外なので
特別な日のも食事や寒い日の食事にはあまり向きませんが
乾燥熟成ステーキを食べるならおすすめです
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