西之園真弓です。
ゆるーくですが
普通小麦をなるべく控えています。
グルテンフリーやってます！
ってほどでは
ありませんよ・・・
アレルギーもありませんし
おやつレッスンでは使用しています。
ただ、
偏らない
ということを意識しています。
やっぱり小麦って砂糖と同じですが
中毒性があるので
食べると幸福感あるし
また食べたくなるものなのですよね。
加工品はそのほか入ってるものも
少々心配なこともある。
ゆるーく実践
というのどんな感じかというと
- 米粉を料理に使用
- パンは常食にしない
- パスタ、麺類はたまにする
って感じです＾＾
普段の料理には小麦粉は使用せずに
米粉を使用する
たったこれだけでも結構減りますよね。
小麦粉を米粉に置き換えて
料理をすることで摂取は減ります。
そんなチリツモなことでも
結構違うと思うのですよね＾＾
おやつ作りもそうなのよね。
かんたんおやつでも手軽にできる
小麦のおやつ多いですが
米粉もおやつも増やしてきています。
手作りすることで
得られることは
材料を選ぶことができ
内容を把握できること
だと思うのですよね。
昨日もオートミールクッキーを作りました。
（プレゼント用）
これね、オートミールだけではなく
粉類も入れてるのですが
たかきび粉、米粉をブレンドしました。
油分もバターではなく菜種油
卵も不使用です
グルテンフリー、ヴィーガン
ってことですね＾＾
ワンボウルで混ぜるだけ
ドロップクッキーなので
超かんたんなクッキーです。
お料理も含め機会あればどこかで
手軽にできること
お伝えしたいと思ってます。
ゼロか100ではなく
ゆるーく実践♪おすすめです＾＾
腸内環境にはグルテンは
影響が少なからずあると言われています。
食べすぎない
摂りすぎない
そう意識するだけで
小麦も長く楽しめると思います＾＾
さて、本日は少しお出かけしてきまーす！！
ではではでは♪
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