西之園真弓です。
今日はお誘いを受けて
「石窯料理と焚き火を楽しむ会」
に参加してきました。
一日中外にいる
って私的にほぼない…
外の空気をたくさん吸ってきましたよ。
愛知県小牧市のANOUさん。
お店のサイトを見ると
↓
会員制レストラン＆レンタルスペース
「土からレシピ創り」がコンセプト。
自然農法での栽培から収穫、調理までを
体験するANOUENクラブを中心に、
美術、音楽、食育など生活に彩りを与える、
新しい時代に向けた
オーガニックな暮らし方を提案いたします。
土からレシピ創り。。。
今日はオーナーさんも参加くださったので
いろんな話もお聞きできました。
何を食べるか？
その野菜はどこの土でできてるの？
無駄なことせずに
自然の力で生まれる植物、野菜のちから
そんなお野菜にはエネルギー度が高く
オリーブオイルと塩を少しの調理で
ご馳走でした。
そして、そこに集まる方たちとの
会話もとても楽しかったですよ〜
やっぱり素敵な場所には
素敵な人が集まるんですね(｡◠‿◠｡)
秋の素敵な大人の焚き火の会。
毎年恒例にしてもらいたいな〜
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