こんにちは。
昨日から高知県西部のお天気は所々でパッせず。
おかげで過ごしやすい
でも不思議と15時過ぎるとなんでこんなに暑いのっ？と思うぐらい暑くなります。
我が家だけ？
そして、いい加減掃除をしなくちゃ…
先週、栗を買ってもらいました
母から連絡あってスーパーに栗が出ていると連絡があって買ってもらったのです
栗のスイーツと引き換えに
買ってあげるから栗のお菓子作って～と。
お安い御用さっ
と返して買ってもらったのです
まずはマロンパイをプレゼントかな
で。
毎年毎年、初の栗仕事はコレ
定番のマロンペースト。
毎年欠かさず作るペースト。今年は少しだけ緩めの仕上がり
キチンと濾すことも忘れずに
去年もペコリのほうで「トキメキのマロンペースト」でUPしてます。
blogでも～♪
コレ
毎年、まずはマロンペーストを作ってから甘露煮、渋皮煮と作って行きます。
今年は少しだけ量を減らして甘露煮まで作りました
渋皮煮にはまた栗を購入してから
今週の半ばぐらいかな？
マロンパイやモンプラン
マロンロールパン、ガチガチの定番はもちろん作るとして
マロンムースやマロンのパウンドケーキを捨てがたいかな
早く渋皮煮作らなくっちゃ
食べなくちゃ～
これからの季節、何回、このマロンペーストつくるかな。
柿のプリザーブも作って生ハムやクリームチーズと食べたいし
栗&チョコの組み合わせもしたい
楽しみな季節の到来です
そしてお腹の横のお肉が主張しだす季節の到来ですね
もう栗食べたよ～な方は
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スイーツ
いつもありがとうございます
あ、いい加減たまったレシピUPしなくちゃ…