なめたけ、大好きです。
旦那様にもなめたけ好きだよね～と言われるぐらい好きです。
なめたけさえあればお昼ご飯が面倒な時にもお茶漬けでハイ、おしまい。
なめたけは市販のものでも何も問題ないてますが、自家製のひと手間かけたなめたけ…美味しいよね～
今回はお出汁と一緒に梅昆布茶も投入
梅を投入しても良いのだけど、旦那様、梅あじは好きでも梅が嫌いと言うワガママっぷり。
ほんのりと梅が感じるかなぁ～ぐらいですが(笑)味を梅昆布茶でも引き締めてみました。
本当にほ～んのり、程度ですが、ご飯がススム一品デス
えのきは好きなのですが、重複して購入しちゃうことが度々。
そんな時はなめたけ作っちゃいます。
そして我が家は基本私が沢山食べるので濃い味付け
なぜならば、お茶漬けするから(笑)
そこまで濃くなくても～な時は煮詰まる前に火からおろしますけどね
瓶に入れずとも3日ぐらいで食べきってしまいます
既に朝茶漬けして残り少ないデス
大根おろしとのコンビも最強ですけどね
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ありがとうございました