思い立ったら…おでん、いかがです？

お昼前にふいに思い立っておでん作る事にしました







自慢ですが(笑)おでん…上手なんです(笑)





高知県西部にお住まいのかなぁ方ならおでん…上手に作れるんです(笑)




めぢか節のお陰で♪

コレです。




鰹節とは違いますが汁の中にポンと入れると味がグンと良くなるんです♪

我が家のおでんの極意は(笑)めぢか節と沸騰させない事。





コレだけ。



ちょっと思い立ったのが遅かったので大根は薄めですけど～(笑)









今日の夜には土鍋でしっかり頂きます















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