今日は朝から雪がちらつき、
とっても寒い山口市です
地元の朝市に行ったあと、井筒屋でお買い物しました。
そこで、山口県産小麦使用のお麩を発見
購入してないので写真がないのですが
竹内食品という会社が作っているようです。
通販もできるようなので、東京に戻ってからも利用したいと思います
ずいぶんブログを更新しないまま、実家に帰省しました。
当たり前ですが、
山口県の野菜やお肉、お魚がいつでも買えることに幸せを感じてしまいます
そして先日、
母のお気に入りのパン屋さんに行ってきました。
「晴香 自然パン工房」
山口市大内にあります。
母曰く、山口県の小麦粉を使っているとのことで、ワクワクして初来店!
すべてのパンが山口県産小麦というわけではありませんでしたが、
材料の産地は、壁に掲示してありました。
写真を撮ってないので、
全部は覚えてないのですが
全粒粉はドイツ産だったと思います。
それと、
各々のパンに原材料が書かれていたので、安心して購入できました。
写真がひとつもなくて申し訳ないのですが…
リンゴは徳佐、
卵と牛乳は秋川牧園のものを使用しているそうです
しばらく山口に滞在するので、
また良いお店があったら紹介したいと思います