”オイルでダイエット。良いオイルと悪いオイル”

お麩

今日は朝から雪がちらつき、

とっても寒い山口市です

地元の朝市に行ったあと、井筒屋でお買い物しました。

そこで、山口県産小麦使用のお麩を発見

購入してないので写真がないのですが

竹内食品という会社が作っているようです。

通販もできるようなので、東京に戻ってからも利用したいと思います

晴香 自然パン工房／山口市

ずいぶんブログを更新しないまま、実家に帰省しました。

当たり前ですが、

山口県の野菜やお肉、お魚がいつでも買えることに幸せを感じてしまいます

そして先日、

母のお気に入りのパン屋さんに行ってきました。

「晴香　自然パン工房」

山口市大内にあります。

母曰く、山口県の小麦粉を使っているとのことで、ワクワクして初来店！

すべてのパンが山口県産小麦というわけではありませんでしたが、

材料の産地は、壁に掲示してありました。

写真を撮ってないので、

全部は覚えてないのですが

全粒粉はドイツ産だったと思います。

それと、

各々のパンに原材料が書かれていたので、安心して購入できました。

写真がひとつもなくて申し訳ないのですが…

リンゴは徳佐、

卵と牛乳は秋川牧園のものを使用しているそうです

しばらく山口に滞在するので、

また良いお店があったら紹介したいと思います