サムギョプサルランチ

学校が午前中で終わりの今日ど～してもサムギョプサルが食べたくて、急きょ、母と妹を呼んでサムギョプサルランチを決行

もう一つサムギョプサルがしたくなった原因は、このルクルーゼ　グリルパン。

今、見ている韓国ドラマ「マイスイートソウル」でこのグリルパンでサムギョプサルを食べていたのです。

美味しそうで美味しそうで、も～～～、どうしても家でサムギョプサル、というテンションが下げられませんでした。

真似っ子してセールで購入。

もう、これでいつでもサムギョプサルできるよ

タレ・・・塩、ゴマ油のみ。

白髪ネギ、ゴマ油、粉唐辛子、塩、コショウ（好みでコチュジャン）

グリーンレタスにタレをつけた焼き豚肉、白髪ねぎ、キムチ、コチュジャンをつけて巻いて食べます。(

白ご飯も一緒に巻くと美味しいんだ）

マイウー！

※油がものすごーくはねるので、下に紙を敷いてます。かわいい紙とか取っておくとこういう時に役に立ちますね。

この、豚肉は家の近くのお肉屋さんのもの。

サムギョプサル用にカットをお願いします。スーパーではこの厚さはなかなか売っていないので近くにお肉やさんがあったらカットしてもらうように頼むと良いです。

甘くておいしいお肉。

やっぱ、お肉屋さんで買うお肉は美味しい。

食いしん坊で光り物の「あじ」好きな姪っ子はお魚大好き。今日はぶりの照り焼きとお味噌汁をすごい勢いで必死に食べていました。早く一緒にお肉食べようね～

ジャンボハンバーガーをぺロリ☆

ランチで食べた、清里八ヶ岳高原ライン沿い「まきば公園」のレストランで食べられる「清里ジャンボハンバーガー」

パテは手ごね、菜は高原野菜。レタスなんてシャッキシャキ、パンもフワフワ。

期待を裏切らないハンバーガーこの野菜が新鮮で美味しすぎて見た目よりもさっぱりと食べられるハンバーガーでした。

これを食べに行ったのは（いや、ハイキングに行ったのは）10月の三連休。ちょうど紅葉が始まったころの八ヶ岳。

くのパン で朝ごはん。

たまたま8時半ごろにこのお店に行けたので、た～くさんありました。

なんでも超人気店であっという間になくなってしまうそうです。主に調理パンが多くお店にぎっしりとパンが並んでいます。

お皿に並んでいるのもなんか家庭的で親しみが持て、どんどんカゴに入れたくなってしまいます。

腹ごしらえをしたら・・・

美しの森駐車場よりスタート！ハイキングコースだったので簡単。。。なはずが？けっこう険しいコースもありましたが、短い間だったのでなんなくクリア。前に辛い山登りを体験したあとだったのでへっちゃら。

マイナスイオン吸いこみ～

水も透き通ってキレイ。滝の真下だったので飲めるほど。

途中、牛がた～くさんいる牧場を通り抜け（友人カップル仲良しでうらやましい）

そして食いしん坊の羊と２ショット写真。

都内から２時間くらいでこんな大自然を味わえるなんて、山梨穴場ですよ！

食いしん坊さんは、ハンバーガーを食べに行くだけでも行く価値ありま～す

あて＠日本酒

 昨年まで勤めていた場所。市ヶ谷にある「あて」
名前も「あて」だなんて、憎い店名。

「

ここは飲み物は９０％日本酒
昨年までは日本酒があまり得意ではなかった・・・
（いや、正直美味しい日本酒を飲んだことがなかったのです。）
若かりし頃、変な飲み方をしたまま、日本酒は自分には合わないと・・・
思いこんでいただけなんですけどね。。
それを解禁にしてくれたお店です。もっと早くから行っておけばよかった。
会社を辞める２，３か月前にこのお店を知り、知ってからというもの、昼も、夜もこのお店に通ったものでした。
その当時のこちらのお店の店長や店員さんにあだ名をつけられていたとは、先日一年ぶりに行った時に知りました（笑）

こちらのお店で教えてもらった「伯楽星」のひやおろし。昨年せっせと通って飲んでいたので「伯楽星のお姉さん」とあだ名がついていたようです。（そのまんま）
今年もひやおろしを飲みに行きました！
やはり、人気のお酒なのでその日はすぐになくなってしまい、私の中では新酒の「綿屋」を新発見是非、このお酒飲んでみてください。
またまた新しい世界に足をつっこみつつあるのでした