あて@日本酒 | フードコーディネーターChieppuの美味しい楽しくごはん

 昨年まで勤めていた場所。市ヶ谷にある「あて」冷酒
名前も「あて」だなんて、憎い店名。

ここは飲み物は90%日本酒日本酒
昨年までは日本酒があまり得意ではなかった・・・
(いや、正直美味しい日本酒を飲んだことがなかったのです。)
若かりし頃、変な飲み方をしたまま、日本酒は自分には合わないと・・・
思いこんでいただけなんですけどね。。
それを解禁にしてくれたお店です。もっと早くから行っておけばよかった。
会社を辞める2,3か月前にこのお店を知り、知ってからというもの、昼も、夜もこのお店に通ったものでした。
その当時のこちらのお店の店長や店員さんにあだ名をつけられていたとは、先日一年ぶりに行った時に知りました(笑)

こちらのお店で教えてもらった「伯楽星」のひやおろし。昨年せっせと通って飲んでいたので「伯楽星のお姉さん」とあだ名がついていたようです。(そのまんま苦笑
今年もひやおろしを飲みに行きました!
やはり、人気のお酒なのでその日はすぐになくなってしまい、私の中では新酒の「綿屋」を新発見犬?是非、このお酒飲んでみてください。
またまた新しい世界に足をつっこみつつあるのでしたブタ