フードスタイリングトークショーイベント

先日の土日は恵比寿の三越で、私の料理の先生Rikoさん のフードスタイリングトークショーのイベントが行われました！

大好きな先生なので全日の参加です～しかも土曜日は私の家族全員で(笑)

Rikoさんらしい、夏のコーディネート。ソレイアード好きな私はこのスタイリング、ツボです。

そして茶色×ターコイズブルー。これもツボ！

次から次へといろんなアイディアのコーディネート。ものすごいセンスが光っています

４ｔｈ－marketの器。このブルーステキだな。

もう一つは夫婦で楽しむ、キャンドルを使ったスタイリング。

肩肘はらない、のにおしゃれなテーブル。なかなかこういうのは浮かびません。

ほれぼれしてしまうセンスっす♪長谷川さんの器も素敵で・・・絶対ほしい。

トマトとマンゴーの塩ジュレ。

「パルテノ　ギリシャヨーグルト」 を使ったティラミス。

その他たくさんの夏メニューもあり、試食もあり。

数種類のキレイな試食だったのに、写真全然ありませぬ・・・残念。

実は今回のイベントは前日のたち上げ＆二日目のアシスタントをさせていただきました♪

百貨店でのイベントの仕方、試食ありのイベントの仕方などなど、その他たくさん学ばせていただくことばかり。

とっても楽しくお仕事でき、勉強にもなり経験にもなりました。本当にありがとうございました。

日光 隠れ三滝めぐりと奥日光

晴れた日光

日光って小学生以来行ったことなく、紅葉の季節だけなのかな～なんて思ってましたが

ノンノン！

夏ものすごい良いです。

今はこちらの方面は放射線を気にしている方も多いのか人少なめでしたが。GW後ってのもあるかな。

そんな中、ハイキングを

あまりハードな山登りは途中へこんでしまうので、ハイキング位がちょうどいい。

たまたま見つけた『隠れ三滝巡りコース』

およそ2時間くらいかな～

霧降川をずーーっと歩きます。ちょうど新緑が始まったばかりでグリーングリーンの道。

めちゃくちゃ気持ちいい

途中作っていったおいなりさんで一休み。

味が染みてて美味しかった♪

ウグイスやカナカナの鳴き声と川の音。

そして突然出てきた一つ目の滝

『丁字滝』

滝のすぐそばまで行ける。すごい！わりと大きい滝。

『玉簾滝』

少し険しい道を歩いたらこちらも音とともに現れました。

二股にわかれてる滝。いや～癒される

そして最後

『マックラ滝』これはすごい！！

滝のシブキが浴びれる。汗をかいた身体にきもちい～～♪

このハイキングコースは穴場なのかな？

また夏にでも行きたいコース。丸太なども渡ったり少しスリルもあったりして。

3時間くらい歩いたけど疲労感ゼロ！

大笹牧場ではうしの乳しぼりにも初挑戦。

かなり腰ひけてますが、しっかりしぼれました。意外におっぱい固くてビックリ。

この子は8月に産まれる赤ちゃんがお腹にいました。

７回目の妊娠ですって～♪ベテラン！

これも良い体験させてもらいました。

もちつき。

車で通りがかりに寄った十割そば屋さんでの光景。

10人くらいのおじさま達がこれからもちつきやるとのこと。

「あんたらもやっていきー」って。

草もちたくさんいただいちゃって

ドライブ途中にこんな素敵な場所も。

紅葉もいいと思うけど、夏オススメだな～

忘れてはならない奥日光のお湯。

草津、登別、蔵王、に劣らない、いやそれより？って登別は私は行ったことないけど(笑)

硫黄のにごり湯が好きな方には♪

でもあまり知られてないのよね～きっと。けっこうすたれてました。

もったいない。お湯いいのに。

でも人が少ない分景色がキレイ

仕込みの時期☆

いよいよ仕込みの時期がやってきました。

こちらは、新生姜の甘酢漬け。毎年この時期になると新生姜を見かけますね。

甘酢を作っておいて新生姜をつけるだけ。

なんともシンプル

一瞬でこんなピンク色になります。冷蔵庫に入れておけば日持ちもします

これからはらっきょう、梅など仕込みのシーズン到来

らっきょうは昨年はしょうゆ漬けにもしました。もう少ししたら仕込みしようと思います。

6月に入れば梅。こちらもチョーーーー楽しみ。

昨年はGIN、焼酎漬けを2種類。今年はどうしようかしら・・・泡盛？！日本酒？！

迷う、迷う～

先日昨年つけた梅酒を味見。味見といいながら何杯もいってしまい・・・

途中でまた封印。

半分はもう一年ねかす！（出来るかな～）