Ata 代官山

　ここ最近オサレな街、代官山に行くことが多いです。

なので、オサレな美味しいお店に行くことも教えていただいたり、連れて行っていただいたり行くことが多くなって嬉しい

ここも美味しいお店、その中の一つAta　代官山

少し前にも個人的に連れて行っていただいたのですが、この間は１７人のプチパーティーに

参加させていただきました♪

こじんまりとしたビストロの奥のスペースを貸し切りにしてのパーティ。

１７人もいるのに、お料理は完ぺき！！

めっちゃ美味しかった～

この牡蠣！！プリップリ～

乾杯のシャンパンと一緒にいただくーーー！

その後、お料理は続いたのですが、食べる→飲む→しゃべる→飲む→・・・に夢中で写真は飛びとび。

サーモンのマリネとかもー

こちらはテリーヌドカンパーニュ、お鍋いっぱいに作ってあり、このように取り分けて

くださいます。

臭みなくて次の赤ワインにピタリ

アイオリソースでいただく、魚介類たち。

このアイオリソースがフワッフワなのです。た～っぷりつけてもしつこくない！

これは食べていただかないと感動が伝わらぬ。

活きているオマールを見せていただき、、、

ドーン！

この後もグラタン、鮪のほほ肉、脳天の部分（これだけ聞くと怖いｗ）でもかなり美味しかった。

写真がないので伝わらないけど(笑)

おまけ・・・

こちらはこのパーティーの少し前時期に伺った時のあん肝のテリーヌ。

とろけましたよ。

お店の方の雰囲気もものすごく良くて感じも良くて、ついつい甘えてしまった私たち。

あまりにも居心地が良くてパーティの日は１９時から入ったのに行ったん〆て

さらに二件目として飲み直し、何時までいたかは・・・

楽しい美味しい夜は過ぎるのが早いのでしかたがない！

ごちそうさまでした

春巻きを作るの巻

明日はプチ料理教室を開催予定♪

春巻きをメインに、おつまみ系を作ります！

定番の春巻きはタネさえ作っておけば忙しい時間にも巻いて揚げるだけ。

揚げるのがめんどくさいって？

少ない油で揚げるので大丈夫でーす♪

ご飯にも、お酒にも合う春巻き！！

ご飯ものと〆の出汁は用意しておきますのでお腹空かせてきてくださいね～！

バレンタインディ

今年のバレンタインディは珍しく手づくり。

毎年、自分用を含め、百貨店の混雑にまぎれながら買っていました。

いやはや、バレンタイン少し前の渋谷の東急もすごかった。当日も

たまたまお仕事で渋谷を通って帰って夕飯買っていこうかなっていつもの感じでフードショーに行ったら

ものすごいことすごいこと。

ひゃ～っ

そりゃ～ね～美味しいですよ。本場モンは。

でも手作りの良さもあるよね、ねっ、ねっ。

家ではその道のプロの物を食べたほうが美味しいんだから～無理して作ることはないっ。とも言われ続けているけれど、そんな言葉は無視して今年は前日に作ってみたり。

ＦＢで友人が練習用にアップしていた写真を見て更にテンションアップw

ガトーショコラの生地でカップケーキに。

そしてちょこっとデコしてみました。

いや～

ケーキはあんまし作んないので上手に出来るか心配。

ぶっつけ本番にしてはまあまあの出来かな。

ぶっつけ本番なのに大胆にもプレゼントしちゃったんだな～

ひとつづつ包み～、こうすると意外とかわいいよね。

最近はたくさんかわいいラッピングが増えて迷う。

ちょっと不格好なのは我が家行き。

もちろん、ラッピングはなし！