ホクホクな安納芋をオーブンで

安納芋が今、旬ですねー

わりと小ぶりなものをみかけることが多いかな～。

毎年とりあえず作るのが焼き芋。

今年は電子レンジ機能の「焼き芋」ってのを使ってみました。

今の電子レンジはいろんな機能があるんだけれど、私はどうも使いこなせず・・・

使っているのはパンの発酵機能くらいかなぁ。

でも、今回は初で焼き芋を選んでみました。

お芋は洗って濡らしたキッチンペーパーで包んでその上からアルミホイル。

そのままオーブンへ。

３０分くらいして少し様子をみたら、もう出来上がってました。

串などで通してみて貫通したら出来上がりです～

もともとおやつをそんなに食べないのでこういうのがちょっとあると嬉しいですっ

何かこれを使ってお菓子でも作りたいけど、甘いものを制限しているのでこのまま。

このままが一番美味しかったりする

でも病院の再検査は合格数値だったのでそ～んなに頑張らなくてもよさげですが、油断は禁物。あともう少しがんばるのです。

今日は気分がのっているので、ちょっと仕事をしながらシチューの仕込みもしてみたり。

野菜たっぷりのスネシチューを明日のために作っています。

今日の晩御飯はまだ考えていないのに・・・

シフォンケーキと友人宅

お菓子作るのはあまり得意じゃないの。

お菓子ってちゃんと測ってコツを知らないと上手に作れないのよねぇ。

お料理と違って修正があまりきかない分野なイメージ。

ということで、最近お菓子のお仕事もちょくっと頂いていますし、自己流ではなく習いに行ってみました。

習ったのはやっぱり難しい、シフォンケーキ。

メレンゲをどこまでたてればいいのー！？

やりすぎとも良くないし、やらなさすぎももっと良くないし。

一度コツを習えば、出来るかな～と。思って。

そして、早速友人宅にお呼ばれされていたので、習ったシフォンケーキを作ってみました。

習ったレシピとは変えちゃったんだけどね。プレーン味で作りました～

初めて作るのに、いきなりの手土産。ホールだし味見出来ないし度胸あるよねぇ～私。汗

見栄えはなんとか合格。

軽くラッピングして持って行きました～

短大時代の友人宅、伺った先ではとってもステキランチを用意してくれてて、お宅もオサレな一軒家だし、お庭も玄関先も友人が一からガーデニングしてて、もぉほんとすごいんですよぉ。

あの空間に入ったらビバリーヒルズ？って感じでしたよ。

マンションでしか暮らしたことのない私は憧れの空間。

作ってもらったランチもめっさ美味しくてレシピ聞いちゃった！！

我が家も定番メニューになりそう♪ほんっと、ありがとね～

そして持ってったシフォンケーキ

初めてのわりには美味しくできたかな？！

意外と簡単に出来たので、手土産の定番にしちゃおっかなー

シフォンケーキ型も100円均一のもので、そのまま持って行けて、しっとり感が味わえました

一時期作れもしないのに、シフォンケーキ型が欲しいなんて思ってたけどいらんわね。

ミラーレスと一眼レフの使い分け？！

ミラーレスが来た！

お祝いで、叔母にプレゼントしてもらったのら～

ほんと、ありがとうございます

今回のミラーレス、メーカーをすごい迷いました。

迷って、迷って迷った結果、OLYMPUSに。しかも渋いブラック色。

正直SONYと迷いました。最後の最後まで。

一眼レフだと、NikonやCanonが断然いいのはわかるだけに、ミラーレスもいいんじゃない？って思い迷った。でも今のところ、ミラーレスのシェアはOLYMPUSとSONYらしい。

この話しを聞く前から色々調べたり下見したりして結局この2社に絞ってはいたんだけど、間違いはなかったらしい。

また数年たったらミラーレスのシェアどうなるかわからないけどね。

Canonとか頑張りそうよね。

ただ、今買うならとヨドバシカメラのお兄さんによーくよーくお話聞きました。

将来の為に？！望遠レンズセットにしたけど使いやすかったらそのうち、他のレンズも増やしてみようかな。

とりあえず、明日っからミラーレスで撮影してみよう～

今まで使ってた一眼レフとどう違うか、違いが楽しみだわん

ここ数日、携帯からのUP、楽チンだと味をしめてちょっとマメにUPなんてしちゃってやす