少し前のことになりますが
神戸女子大学オープンガレッジおとなの食育講座冬学期は無事最終日を迎えることができました。
３回目は「あなたの味覚は大丈夫？」
ということで、歳と共に味蕾がにぶってくるので
味覚についてお話させていただきました。
お味噌かスープをご持参いただき
味付けの確認もしていただきました。
お出汁のお話もさせていただき
お土産には天然真昆布をお持ち帰りいただきました。
なかなか手に入りにくい天然真昆布。
みなさん、お楽しみいただけたかな～？
春学期のスタートは５月からでしたが、６月けらに変更になってます。
管理栄養士&野菜ソムリエ上級プロ
野口知恵