辻調スクーリング

今週は辻調のスクーリングに参加してます。
１週間、学生です

噂のハルカスを真下から見てみました～
たかーい！！！

そして、初日は包丁の使い方を練習
桂剥きや鰺の三枚おろしをしました。
ねぎの小口切りも先生と全然音が違うので、これから日々、練習したいと思います！

先生のお話、楽しいし知らない事をたくさん教えてもらえるので、この1週間頑張って吸収したいと思います。

鰺の塩焼き中
このグリル欲しくなりました(笑)

１日目の完成

筑前煮もコツをつかみました！
２日目は鯛をさばくみたいなので、楽しみです

今週は打ち合わせを遅い時間にしていただいたり、来週にしていただいたりでご迷惑をお掛けした方に感謝です。
ありがとうございます。

たくさんの事を学んでお返ししたいと思います。

ベジフル管理栄養士　野口知恵