辻井農園～大阪和泉市～

菊菜畑です

通年栽培されてるそうです！
今回、お伺いしたのは大阪和泉市の辻井農園さん。
大阪に住んでる私ですが、こんなに空気がきれいで、なんかホっとする大阪に嬉しくなりました。

収穫は手作業なので、このコロコロ椅子車が大活躍です。

こんな感じ

これは何の芽でしょう？












正解は

スティックセニョールです。
当たりましたか？
別名『茎ブロッコリー』とも呼ばれていて茎がまた、美味しいんです。

今後、イベントしよう！
と企画考え中です。

お楽しみに

ベジフル管理栄養士　野口知恵