カラダが喜ぶ野菜のチカラ⑤～神戸女子大学オープンカレッジ～

毎週の講座もあっと言う間に最終回を迎えました

最後は酵素のお話と塩麹づくりをしました！
1ずつ作ってお持ち帰りしていただきました。

そして、塩麹レシピのご紹介でマリネと蒸し豚にしました。

盛り付けなどバタバタしてて、今回写真はなしです(笑)

お土産は

パレルモとルガンティーノとホワイトアスパラでした！

どれも好きなものばっかりでしたが、みなさん喜んでもらえたかな～？

パレルモも輪切りにして試食の時に出させてもらいました。
みなさん、甘くてジューシーとのことでした。


あっという間に５回終わりました！
次は春学期の５月から始まります。
気温も上がってくるので、スムージーやドレッシング作りもしたいと思ってます

また、告知がスタートしたのでアップします！

ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました。
素敵な方ばっかりで、私が楽しい時間を過ごさせていただきました。

ベジフル管理栄養士　野口知恵