今月から
アーユルヴェーダスクールに
通い始めてます。
ギーの作り方も教わり
さっそく作ってみることに。
ギーはバターを溶かして
漉して作るもので、
調理油として使ったり
パンに塗ったり、
食用だけでなく
アーユルヴェーダでは
医療用や
トリートメントにも
使われます。
ということで
作ってみましたー
①バターを投入
無塩バターで作ります。
スーパーに売ってた
雪印バターを使いました。
②溶けてきた・・・
このへんまではよかったのですが。
③焦げちゃった
黒ビールみたいになっちゃいました。
本当は黄金色なんです。
でも
甘いいい香りがします。
次回は成功するように
頑張ります
*****
ランキングに参加中！
ポチッとよろしくお願いします
