昨晩親戚の知り合いが釣ったという
60センチもあるイナダをもらい
大きさでびっくりして、どうしようと
悩んでネットでイナダの三枚おろしの
動画を見て、頑張ってさばきました
イナダってブリの小さいやつなのね
イナダ→ワラサ→ブリで出世魚みたい
で、夜遅くまでイナダ(ブリ)大根を
煮込んで、醤油漬けも作り、次の朝に頂きました
大根に味がしみて身がプリプリして美味しかった
今日の夕飯は豆乳鍋でした
梅ワインと食しました
食後に、娘が山梨のお土産で買ってきた信玄餅を
食べました
最近鍋続き、トマト鍋・塩ちゃんこ鍋・カレー鍋
寒い時期は簡単で美味しいよね