喪中ハガキとイチヂクジャム完成! | 熱しやすく冷めやすい私の日々

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やっと喪中ハガキ完成〜
母は6月生まれなのでガクアジサイの絵柄を選びました😊


表書きを私の分だけいつものプリンター(パソコン使えない😓)で印刷したら、本文の下に名前書いたのに表書きにも、また住所と名前印刷してしまった😰
届いた方へ…🙇‍♀️
必ず何かやらかす😣
ポンコツである。




イチヂクジャムの材料

イチヂク500g
グラニュー糖40g
白砂糖110g
ポッカレモン大さじ2
放置1時間




5分ほど煮たら白砂糖投入
さらに5分、まだシャバ気味なので追加10分
煮すぎない方がいいと書いてあったのでこんなもんで…


出来上がり〜



煮込んでいくうちになぜかシナモンのような香りが強くなる…
最後にシナモン入れようと思ったけど充分シナモン臭がするのでやめました😉

パンに塗るホイップクリームもあったのでダブルでつけてみた…
イチヂクの味「つよ」😳
て言うか砂糖30%だと私には甘すぎるかな〜
でもおいしいでーす( *´﹃` *)💕

イチヂクは古代ローマ時代は不老不死の果物と言われていたとか…

確かに、調べると含まれる栄養素や機能ハンパない、アンチエイジングにも🙆🏻👌✨



やっぱりイチジクの木を植えようかな(≧∇≦)