横から。
桃、つるんつるん。
後ろから。
“何度も試作を重ねたクレープと
贅沢に桃を丸ごと添えた季節のプレート”
こんな大きな桃を丸ごと一気に食べるって、普段はないよね。
反対の横から。
“桃はもちろん、焼きたてクレープもお楽しみいただけると嬉しいです”
焼きたてクレープゆえに、アイスが少しずつ溶けてくる。
その溶けてきたとこがおいしかったりする。
このお店定番でミルクレープのケーキがあって、私はそれが大好きなのだけれど、今回のクレープはそれとはまた違って。
ミルクレープ生地より厚めでもちもちともしてて歯応えもあって。
表面はキレイな焼き色で香ばしくて。
そうなんやんね、クレープって配合によってほんま変わるもんなあ。
おもしろいのだけれど、レシピを考える側としては、悩ましいところ。
クレープ生地ってシンプルゆえに、特に違いが出やすいと思う。
桃にもクレープ全体にも、ペッパーやチーズがふってあって、これがまたおいしくて。
こういうやり方もあるんやなあって思えて楽しい。
しっくりくるん。
意を決して、桃にナイフを入れて。
キレイに中身を詰まってる。
ラズベリーがよく合うなあ。
大きい桃、食べても食べてもまたたっぷりある。
焼き菓子はクッキー。
ホロホロクッキーなのだけれど、今まで食べたどのクッキーよりもほろほろん。
お口に入れただけでほどけるような。
そしてこの焼き菓子、店主さんがコソッともうひとつくださいました。
それは、案内の順番が入れ替わってしまったかもしれないから、とお気遣いしてくださって。
全然大丈夫ですよー。
でもおいしいクッキー、もうひとつ食べられてうれしい。
飲み物は
豆乳オレのアイス
にしました。
このお店のカフェオレと豆乳オレのアイス、氷コーヒーなんやんね。
それが好きやし楽しいの。
豆乳はアツアツで、注ぐと氷コーヒーが溶けてく。
大きいグラスにたっぷりなのもうれしい。
豆乳が優しいや。
帰り際、店主さんに「このクレープを食べに来たくて、今日来られて食べることができてよかったです」とお話しして。
すると「もう少し早い時期（7月末）までの提供の予定だったけど、お盆くらいまでに期間をのばすことにして。食べてもらえてよかったー」と。
店主さんとのお話に、いつもほっこり癒されるしめちゃうれしい。