今日は、Y先生のお菓子教室へ出かけてきました。
メニューは、ホワイトチョコのノエル。
生地を作ってオーブンへ。
ホワイトチョコムースを作って型に流し、焼きあがった生地を入れて。
冷やし固めている間に、休憩タイムです。
紅茶のシフォンケーキ。
水分が牛乳とのこと。
ミルクティーかな。
ふわふわ生地。
生クリームをたっぷり添えてくださいました。
飲み物はホットコーヒー。
ゆっくりいただきました。
さて、ホワイトチョコのノエル。
型から出して、デコレーションをして完成。
デコレーションは自由とのこと。
ありゃ、なんだか少し迷いのあるデコになっちゃったな。
ホワイトチョコムースには、ミックスベリーを入れました。
デコにはいちご、チョコプレート、クリスマスオーナメント、ハーブを用意してくださって。
トヨ型、切り分けやすそうでよいな。
んでも、私も持ってるけど、なかなか登場させたことない。
使わなきゃな。
手の込んだムース。
食べるの楽しみ。
かわいらしいクリスマスの箱に入れて。
もうすぐクリスマスって、信じられないや。