自宅レッスン6月パンメニュー、もう一種のパンは揚げパン。
カレーパンにピロシキ、キャベツ＋ひき肉入り、リング、あんドーナツ、ツイストなどなど今までもいろいろな揚げパンをレシピにしてきました。
今回は丸く揚げたものに生クリームをしぼり入れて。
横からしぼり袋の口金をさして、チューっと生クリームを注入。
入れようと思えば、どこまでも入ってく。
せっかくの手作り、たっぷり入れよう
クリームを入れるとぷっくりと中央がふくらみ、重くなる。
まわりには粉糖＋細かなグラニュー糖をまぶして。
流行りの生ドーナツというよりは、昔からある懐かしい雰囲気のドーナツパンにしたくて。
お口や手が白くなるけど、カブッとかぶりつきたい！
手で持つと、パンに指のあとがつくやわらかさ。
カット。
クリーム入れすぎ？？
いやいや、いいよね。
生地はクリームに負けないように&なじみよいように配合。
つい2個目に手がのびる
どちらのパンもおいしくできあがりました
作るのも楽しくおもしろく。
たくさん食べて、梅雨の季節を元気に過ごそう。
6月メニューの説明は→☆
