昨日は七夕
毎年、七夕って雨のような気がしますが、今年は晴れ
なんだかうれしい。
なんだかうれしい。TG料理教室、ビギナーズ講座7回目。
★ツナとなすのトマトソーススパゲッティ
★グリーンレタスサラダ
時々、スパゲッティが無性に食べたくなります
フォークにくるくる巻いて、いっぱい頬張る
ショートパスタも大好き！ リガトーニにオレキエッテにペンネにファルファッレに…。パスタの種類は果てしないから名前を覚えるのも楽しい
先週は尊敬している天然酵母パンの先生のお教室に行ってきました。
修行させていただいています
クリスピーピッツァ、大豆粉を使っています。
先生が東京のお店で食べて参考にされたそう。
こういうピッツァのことをピンサといいますが、私、お店の名前（固有名詞）だと思っていました
先生は
★お手製トマトソースにプチトマト、モッツァレラ、バジル
★お手製ホワイトソース、じゃがいも、ソーセージ、ピザチーズ、ブラックペッパー
で。両方おいし〜い
家ではお持ち帰り生地を
★ピザチーズ、クリームチーズ、ゴルゴンゾーラ、黒こしょうにはちみつ
★マヨネーズ、じゃがいも、焼き豚、ピザチーズ、アスパラガス
★簡単トマトソース、プチトマト、クリームチーズ
で。お家にあった食材です
サクサク軽ーい生地
大豆粉、糖質オフでとってもヘルシー
パンとかパウンドケーキに混ぜ込んだらどんな感じになるんだろう？？
もう1種類は黒糖生地のパンに練乳をぷちゅーっとしぼり入れます。
幸せの味
練乳、はちみつ、メープルシロップ、黒蜜。私の好きな4大液体甘味料
今回も新しい勉強ができました
楽しい