ひえナゲットは安心な材料でお肉の味と食感！ジャンキー感！サクッとした衣！８月レッスンご感想

今日はありがとうございました！
今回は食材を数種類使って味に深みをだすタイプのお料理が多めで、スパイスは少なめでとってもほっとする、万人受けする美味しい味付けでした😊

万願寺となすのみそ炒めがピリ辛で、夏じゃがもほっとする味で本当に美味しかったです。

ひえナゲットは良い食材と良い調味料を使ってあえてジャンキーな味を再現してくださいました。

専用ケチャップを3種類を混ぜるだけにしてくださったのが本当に有り難く、嬉しいです☺️

バジルマリネも私にとっては革新的で味の幅がまた1つ広がりました♡

今日いちで驚いたのは、ピーチパフェでした。
工程が多いのでハードルが高いように思いましたが、レシピをよくみてみたら1つ1つは簡単なのであれほど美味しいのならやっぱり作ってみたいと思う美味しさでした。

見た目が素敵なだけじゃなくて、味も絶品の贅沢なデザートでした。

素敵な時間をありがとうございました。
また次回もよろしくお願いします♡

シーズナルレッスンありがとうございました。

ひえナゲット。
おいしかった！この安心な材料で、お肉の味と食感、ジャンキー感！サクッとした衣！
家族を驚かせたくて、すぐ作ったら、
息子「これ、うまいっっ！」「鶏みたい」

夫は、お弁当で食べたら「冷めてるのも、もっとナゲットの食感になって好き」と言っていました。いつ食べてもおいしいってことですね！

「ポテトとセットで食べたい」「知らずに食べた人は、本当に肉のナゲットと思うよ」とも言ってました。
作るのも楽しいし、雑穀摂れるし、すごくリピートしそうです。

バジルマリネ。お野菜に味がしみて、おいしいっ！おしゃれな味が口に広がる〜。
ワインと⋯♪いいですね。だれかに自慢したくなるなあ。
これは、はまりますね。

万願寺となすのみそ炒め。
トマト、トマト！こっくりみそ炒めにトマト。大発明！旨味と爽やかさ加わって深い味。生姜やピリ辛もすごく合っていて、
トロトロのなすや万願寺もいいなぁって、もうご飯が進んじゃって大変です。
夫も「めっっちゃうまい！」「辛味もいい」と絶賛でした。

夏じゃが。お醤油ベースの、大好きな味！
夏ならではの、染み染みのなす、おいしいですね。
煮る時間がかかっても、やはりじゃがいもは大きめ、やや崩れるくらいの出来上がり。いいですよね♪

ピーチパフェ。
なんて可愛いっ♡♡
フレッシュピーチの贅沢パフェ。
ピーチアイス、ほんと悶絶のおいしさでした！
優しいピンクのアイスにフランボワーズソース。見た目にも味にも、キュン♡ってなります。
ヌガティーヌは、甘さとほろ苦さと香ばしさが絶妙で、素敵なアクセント。大好き♪
食べ進めると、爽やかなヨーグルトクリームに出会って、ヌガティーヌにも再会して、合わさる味にまた悶絶でした。
乙女心最高潮の、とっても幸せな時間でした。感動のパフェでした。

久しぶりにＲさんとご一緒できたのも嬉しい日でした。
娘さんのＹちゃんの成長にびっくり。「おいしそう！」「おいしい♡」と、上がるテンション、心からの声がかわいくて、嬉しくて、楽しさ倍増になりました。

家でもたくさん作って楽しみます。ありがとうございました。

昨日はありがとうございました。

気づけばご無沙汰になってしまい、前日はドキドキとワクワクでなかなか寝られませんでした♩

どれも素敵なラインナップで千絵子先生の作るお料理は美味しくてこれこれって感じであっという間に食べてしまいました！

雑穀ご飯、我が家も全く同じメーカーの材料で炊いているのになぜかお教室のご飯の方がいつも美味しいんですよね。娘も雑穀ご飯おかわりするほどでしたので、間違いないです(^^)  残るは水の違いなのかなぁ。。。

夏じゃが、醤油ベースで私好みに間違いない！

でも単なる醤油味で終わらせないのがリリアル。

スパイス一つで煮汁までごくごく飲み干せちゃう別世界の煮物料理に♡ 

バジルマリネ、期待通り、さっぱりしつつも、しっかり塩味もあり、さらしたまねぎもいいアクセントになって、美味しい！！

箸休めにも良かったし、ワインも飲みたくなりました！

万願寺とうがらしとなすの味噌炒め、夏でもお味噌汁飲むように心掛けてはいるのですが、今年は作れない日も出てきたので、おかずでしっかり味噌を取れるこういった味噌炒めはありがたい！！

娘も美味しくてお気に入りだったとのこと♩

そして楽しみにしていたひえナゲット！

ナゲットは食事切り替えてからは食べてないハズ...なので、とても楽しみしていました。

周りがほんのりカリっとしていて中がフワっ♡

これ単体でジャンキーなお味！！

ソースにもつけて頂きましたが、もちろん美味しいのですが、私はナゲット単体が美味しすぎてそのままがお気に入りでした^ ^

娘もそのままで美味しかったーと♡ 

そしてそしておまちかねのピーチパフェ！

ヌガティーヌ、クリームソース、フランボワーズソースも習えちゃうお得レシピ♩

アイスはもちろんのこと、クリームソースとヌガティーヌが合う合う！これだけでもスイーツとしてありやんという感じなのに、さらにピーチアイスにソースまで...贅沢なアイスでした♡

アイスバーばかり作っていたので、気合いをいれてパフェを作ってあげようと思います^ ^ 

久しぶりのお料理教室、会いたかったNさんとも会えたし、初めましての方とももっとお話ししたかったし、雅仁先生のお話しもとっても楽しかったです。

ちょっとした年齢差でゲーム世代と分かれてしまうのかぁと驚きました（汗）

あと、SNSへの入り口、ギリギリまで引き延ばしたいです！

娘からお料理教室行きたい行きたいと前から言われていたものの、期間があいてしまいましたが、やっと行けて帰りの電車で楽しかったねー、おいしかったねーと心満たされてながら帰途につきました。

またよろしくお願いします！

先日は８月のレッスンをありがとうございます！

夏らしいメニューがとっても素敵でした☺️

「万願寺となすのみそ炒め」や「夏じゃが」は、お肉なしでもしっかりとコクがあって、ご飯に合うお味でした！

家庭料理のレパートリーが増えてとても嬉しいです🎵
作り方も手軽で良かったです！！
ありがとうございました🙇