無添加・オーガニック
砂糖類不使用
体のことを考え抜いた
こだわりの食事で健康になりましょう♪
４月のシーズナルレッスン
日程を追加しました
４月１１日（土）
１２日（日）
１３日（月）
に加えて
４月２２日（水）
にも開催します
平日なら行けるわ～
という方、いらしてくださいね
簡単でおいしい
ヴィーガンのクリームコロッケと
膨張剤を使わないスコーンが
自慢のメニューです
クリームコロッケ
ナポリの雨傘（パスタ）
アボカドポテト
春のコンスタンチノープルスープ
スコーン
クリームコロッケ
ヴィーガンだからといって
がっかりさせるようなことは致しません
乳製品なしでも
しっかりコクがあってクリーム感を楽しめます♪
この味はきっとみんなが大好きな味
大皿で出したらみんなの手がのびて
すぐになくなりそう
手間がかかる！？
いえいえ
作りやすくて簡単にできちゃうレシピです
ソースは混ぜるだけのお手軽さ
ぜひ定番メニューに加えてくださいね
ナポリの雨傘（パスタ）
アマランサスたっぷりの
トマトパスタ
でもね
頭に浮かんだ味とはひと味違うと思います
調味料とハーブ＆スパイスで
複雑で豊かな味に仕上げています
こういう味を体験しちゃうと
普通のパスタソースが平凡すぎて
物足りなく感じてしまいます
外食しなくても大満足
むしろ
家で食べたい
家のがいい
って思える味
深くて豊かな味の世界を体験してみませんか
アボカドポテト
アボカドのポテトサラダ
スーパーの惣菜コーナーで見かけて
こういうのいいかもって言ったら
夫がこれならすぐに作れるよと
惣菜買わずにアボカドだけ買って
家に帰ってすぐに創りました
食感といい
味わいといい
アボカド好きさんも苦手な方も
ペロリと食べられちゃうサラダです
これはアボカドを見かけたら
また作りたいと思えるメニュー
時間が経ってもアボカドの色が変わらず
水も出ない優秀なレシピです
※リリマヨネーズを使用しています
春のコンスタンチノープルスープ
野菜たっぷりで体のすみずみまで染み渡る
おいし～いスープ
春らしく菜の花入りで
見た目もきれい
ひと口ふた口とすすっていくと
スプーンが止まらなくなります
でもね、感動のあまり
飲み干さないでくださいね
途中からごはんを入れると
ごはんの粒に沁みたスープが何とも味わい深くて
これまたやみつきになります
こんなおいしいスープは
どんな高級レストランでも出てきません
とっておきの味を手軽に
おうちで作って味わってくださいね
スコーン
私は焼いた粉ものが大好きで
ずっとずっと作りたいと思っていたスコーン
ベーキングパウダーなしでは作れない
と思い込んでいたんです
でも
ベーキングパウダーなし
発酵もなし
もちろんヴィーガン
これが作れた時の嬉しかったこと
ああ、よかった～
小麦粉は良くないと思っている方も
いらっしゃると思うけど
本当にいい小麦粉なら
体に障らずおいしく食べられます
とっても簡単なので
朝作って朝食にもピッタリ
作ってすぐのあったかい状態が
一番おいしいんですよね
翌日以降はオーブントースターで
ちょっと温めてくださいね
いちじくとくるみ入り
他のドライフルーツやナッツでも
おいしくできあがります
シーズナルレッスン
初めてお申込みされる方は
特別に１回だけの
お試し受講ができます！
