ヤッホー♪
リリアルの大木千絵子です。（写真左）
娘のあかね（写真右）と一緒に
「雑穀×無添加ヴィーガン」の料理教室をしています。
無添加・オーガニック
砂糖類不使用
体のことを考え抜いた
こだわりの食事で健康になりましょう♪
秋のシーズナルレッスン
募集しています
お料理が苦手・・・
おいしく作れない・・・
そんなあなたでも
お料理が上手になる方法があります。
それはね
レシピの通りにそっくりに作ること
なんだぁ、って思った？
でもね
言うは易し 行うは難し
なんですよ。
例えば
しめじがないから
まいたけで代用しちゃえ
とか
ごま油がないから
サラダ油にしちゃおう
とか
つい、やりがちでしょ？
そのレシピ通りに作りたい
おいしいのが食べたい
って思わないなら、別にいいんだけど
レシピ通りにおいしく作りたい
しかも
お料理が上手になりたい
って思うなら
レシピにある食材や調味料は
まったく同じものを使うこと
もちろん
分量もまったく同じにね！
ほら
書道もダンスも
先生のお手本通りに真似するでしょ？
お料理も一緒。
お手本そっくりにできるようになること
これが上達の近道です。
本やネットのレシピなら
写真そっくりに作ること
ただ、味が分からないから
ほんとはお手本の味を知っていた方がいいんです。
直接、教室に通うと
お手本の味が分かるだけでなく
見た目や食感、匂いまで
感覚に焼き付けることができちゃう
その方が絶対に上達します
リリアルの料理は特に
他にどこにもない
ネットにも載ってない
完全オリジナルなので
直接見て味を知った方がいいですよ
シーズナルレッスン
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自分で病気を治癒する
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