無添加・オーガニック
砂糖類不使用
体のことを考え抜いた
こだわりの食事で健康になりましょう♪
食糧危機が来るとしたら
備蓄
もちろん必要です！
基本的な食糧と水
保存できるものをそろえます
ですが
新鮮な野菜が足りません
乾物や乾燥野菜ではなく
新鮮な野菜が私たちには
必要なのです
ならば
畑で野菜を作りましょうか
平常時ならいいと思いますが
食糧危機という非常時に
そんな悠長なことはしていられません
食べられるまでに何か月もかかります
知識がないと
食べられる野菜はできません
売られている野菜は
できのいい優等生です
あの状態をシロウトが作るのは無理です
それに飢えた人たちに
倫理観、道徳心が
あるか分かりません
畑に植わっている作物を
力ずくで持って行ってしまうことも
考えられます
あれこれ考えた挙句に
辿り着くのはどうしてもこれ
雑草です
お金を出して買う必要なし
育てる必要なし
生えているものを摘む
それだけで
命が養われるのですから
こんなにいいものはありません
もちろん
食べられるかどうか
見極める目が必要です
それと調理方法も
ある程度は知っている必要があります
非常事態になってからでは
遅すぎます
我が家だって
食糧危機になったら
人様に食べられる雑草を教える
余裕なんてございません
自分たちの食い扶持を
確保するだけで精一杯
になってしまいます
まだ食糧危機になっていない
平常時の今だからこそ
この教室はできるのです
今のうちに
食べられる雑草の見極め方
雑草をおいしく調理する方法
この２つを知っておく必要があります
そして
雑草は野菜よりも
エネルギーが高い
ので体にいいのです
だから
５月のエリクサーレッスンでは
雑草を採りに行き
雑草を料理して
雑草メニューをいただきます
病気がある人こそ
食べるとよいのが雑草なんです
当日が楽しみです
シーズナルレッスン
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自分で病気を治癒する
エリクサーレッスン