ヤッホー♪
リリアルの大木千絵子です。(写真左)
娘のあかね(写真右)と一緒に
「雑穀×無添加ヴィーガン」の料理教室をしています。
 
 

無添加・オーガニック
砂糖類不使用

体のことを考え抜いた
こだわりの食事で健康になりましょう♪

 

 

 
 

 

 

今日は

シーズナルレッスン

5月のメニューをご紹介しますチューリップ

 

 

 

 

雑穀ファラフェル
雑穀粉の薄焼きパン
ひよこ豆のスープ
フムス
トルコアイス

 

 

 

 

雑穀ファラフェル

 

 

中東のメニューで
ひよこ豆のコロッケ風

リリアルではもちろん
雑穀を入れてます!



作りやすくて食べやすい
そして・・・おいしい❤



そのままパクリと食べても
おいしいんですが 

ソースをつけるともう
飛び上がるほどおいしい♪

 

 

このソースは
リリアルの完全オリジナル!

 

 

さらにさらに
薄焼きパンにはさむと
至福の味❤



手軽に味わえる
リリアルのトルコ料理です

 

 

 


雑穀粉の薄焼きパン

 

 

発酵なしで
手軽に作れる薄焼きパン



このまま食べてもおいしいのは
粉がおいしいから♪



外国産の農薬入りで
漂白された小麦粉とは別物です



国産無農薬の地粉
こんなに安全でおいしい粉を
アレルギーでもないのに
避けるのはもったいない



さらに無農薬の雑穀の粉まで
入っています



噛みしめると
じんわり感じる粉の旨味❤



どんなおかずにも合うので
ファラフェルだけでなく
いろんなものをはさんで
薄焼きパンパーティーも
楽しそう♪

 

 

 

 

 


ひよこ豆のスープ

 

 

トルコ料理といえば
スープが美味しいことで有名です



リリアルでは
ヴィーガンで無添加に加え
ハーブ&スパイスを駆使して
トルコ風においしくつくりました



とはいえ
それほど強烈な異国感はなく
ひよこ豆とお野菜入りで
私たち日本人に合うおいしい味



サラサラと飲めて
普段のおかずにもよく合います



たまにはトルコ風スープで
食事を楽しんでみませんか?

 

 

 


フムス

 

 

ひよこ豆で作るフムスは
まったりしたコクがおいしい❤



ヴィーガンなのに
乳製品のような濃厚さ
それでいてすっきりした味わいで
いくらでも食べられます



薄焼きパンに塗って
スプレッドとして楽しんだり



野菜と合わせてディップ
のようにしても楽しめます



簡単な作り方なので
時間がない時にも重宝する
嬉しい一品です

 

 

 

 

 


トルコアイス

 

 

伸び~るアイスのトルコアイス
原料はトルコからの輸出禁止のため
日本で売られているものは
増粘多糖類が使われています



でもリリアルでは
添加物をいっさい使わずに
安全安心なおいしい味の
伸び~るアイスをつくっちゃいました



ひとりでも楽しい♪
ふたりいればもっと楽しい♪
伸びて楽しいトルコアイス!



もちろんアイスに
乳製品・砂糖類・添加物
すべて使っていません

 

 

 

 

シーズナルレッスン

初めてお申込みされる方は

 

リリアルの教室では
オリジナルレシピを
お伝えしています


世界中探しても

ここにしかない

メニューレシピばかり!

 

 

ヴィーガンの食世界は

決して狭くて窮屈な世界ではありません

 

 

目を見張るような

驚きと感激の華やかな世界ですガーベラ

 

 

食べるだけ温活!ベーシック講座

 

ネットで探してもでてこない

本当の温活情報をお伝えします

 

オリジナル雑穀×ヴィーガンレシピ24個

(料理&スイーツ)

全8回 講義付き

 

15年かけて積み上げてきた

知識、経験、レシピを豊富に

つめこんでいます。

 

動画&オンライン講座なので

全国どこからでも受講が可能です!!

 

 

 

 

無添加ヴィーガンショートケーキ講座
卵・乳製品・砂糖・てんさい糖
ベーキングパウダー・重曹不使用
体に障るものはひとつも使いません!
 

 

 

 

 

 

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