ヤッホー♪
リリアルの大木千絵子です。（写真左）
娘のあかね（写真右）と一緒に
「雑穀×無添加ヴィーガン」の料理教室をしています。
無添加・オーガニック
砂糖類不使用
体のことを考え抜いた
こだわりの食事で健康になりましょう♪
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ベーキングパウダー、
卵、乳、砂糖なしでふわふわ！
体に優しい系のスイーツには
アルミニウムフリーのベーキングパウダーが
使われていることが多いです
皆さん、これで満足されているのでしょうか？
アルミニウムを抜いても
他はほぼ添加物なんですよ
＜あるメーカーの成分＞
炭酸水素ナトリウム
グルコノデルタラクトン
酸性ピロリン酸ナトリウム
第一リン酸カルシウム
d-酒石酸水素カリウム
ステアリン酸カルシウム
コーンスターチ
これで体に優しいって
言っていいの？
コーンスターチは
ほぼ遺伝子組み換えですしね
要は
ベーキングパウダーは
添加物であって
食べ物ではないんです
そう！
声を大にして言いたい！
添加物は
食べ物ではありません
そういう理由で私たちは
ベーキングパウダーを使いません
開発は大変苦労します
それでも
添加物入りメニューは創らない
そう決めています
だから
ベーキングパウダーなしで
スポンジケーキができるって
奇跡なのです
卵・乳製品・
砂糖・てんさい糖を
使わないだけでなく
まさかの
ベーキングパウダーすら
使わない新製法
本当は秘密にしたい
世界初の神レシピです
本日中！
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