無添加・オーガニック
砂糖類不使用
体のことを考え抜いた
こだわりの食事で健康になりましょう♪
１２月のシーズナルレッスン
募集しています
ヴィーガン唐揚げ
ごぼうクイーン（パスタ）
木枯らしのスープ
シュトーレン
ヴィーガン唐揚げ
唐揚げって
み～んな大好きですよね
あのおいしさを
ヴィーガンで再現するのは
かなり大変なんです
でも
できそうな気がして
創ってみたらできました
ちゃあんと
旨味たっぷり
カリッとジューシー
唐揚げの大事な
ポイントは欠かしません
さらに
ヴィーガンならではの
メリットもあるんです
お肉じゃないから
臭みがない
ぬるぬるもない
手でさわっても
嫌じゃない
これなら
調理が苦ではなく
ラクラクです
もちろん
胃もたれもしないし
太る心配もありません
家族にも
好きなだけ食べていいよ
って言えちゃいます
お弁当にも
ぜひ入れてくださいね
ごぼうクイーン
ごぼうとブロッコリー
玉ねぎ、しめじ
野菜たっぷりヘルシー
さらに高きびも入って
雑穀がとれちゃう嬉しいパスタ
味付けはしょう油ベースで
日本人好みに仕上げています
ごはんと食べてもおいしいんですよ
木枯らしのスープ
冬野菜がたっぷり摂れる
滋味豊かなスープ
体の中からじんじん
パワフルに温まります
コンソメ・ブイヨンは
使っていません
じんわり沁みる
調味料とハーブスパイスで
最後までおいしくいただけますよ♪
シュトーレン
シュトーレンって
クリスマス前に食べるものだけど
要は
甘い菓子パンなんですよね
これが
ずっとずーーっと
創りたかったんだけど
できなかったんです
毎年クリスマス前になると
「シュトーレンがあるといいよね」
と私か娘のどちらかが言い出し
すぐに
「でも・・・できないね」
と悲しい返事が返ってくるのでした
なぜかというと
甘いパン生地が創れなかったから
もちろん
何度かチャレンジはしてみました
でも甘さが圧倒的に足りなくて
これはシュトーレンとは呼べないね
という悲しい結果になるのが
毎年のこと
それが今年はできちゃったんです
もちろん
できる確信があって
できる理由があってのこと
それはレッスンで
お伝えします
見事に
甘くておいしいシュトーレン
ができあがりました
甘いといっても
砂糖は使っていないので
市販のよりも甘すぎず
おいしくいただけます
そうそう
上に降り積もっている
白い粉は砂糖ではありません
おいしすぎて
１切れで終わらずに
数切れ食べたくなっちゃうのよねー
我が家ではまさかの
１日で食べきりました
体にさわらない材料だから
心配は要らないのですが
シュトーレンの意味が・・・
クリスマスを指折り数えて
毎日１切れずつ食べるという
シュトーレン
でもそれって
湿気の多い日本では
傷みやすいから
たくさん食べられた方が
合理的かもしれません
このシュトーレン
ノンシュガーだけでなく
バターなどの動物性も
もちろん使っていないです
さらに
イーストではなく
天然酵母で発酵させてます
有機ドライフルーツと
有機ナッツがたっぷり入って
体にさわらない
安心安全な材料のみです
この材料でこのできばえは
もう完璧としか言いようがありません
自信を持っておすすめできる
リリアルのシュトーレンです
１２月のシーズナルレッスン
ぜひいらしてくださいね
ヴィーガン唐揚げ
ごぼうクイーン（パスタ）
木枯らしのスープ
シュトーレン