ヤッホー♪
リリアルの大木千絵子です。(写真左)
娘のあかね(写真右)と一緒に
「雑穀×無添加ヴィーガン」の料理教室をしています。
無添加・オーガニック
砂糖類不使用
体のことを考え抜いた
こだわりの食事で健康になりましょう♪
冬レッスン日程
12月14日(土)15日(日)16日(月)
1月18日(土)19日(日)20日(月)
2月8日(土)9日(日)10日(月)
今日は
白菜と油揚げのミルフィーユ鍋
をご紹介します
土鍋にぎっしり詰めた
白菜と油揚げ
よくあるのは豚肉ですが
お肉を使わずに
油揚げと調味料で
おいしいミルフィーユ鍋を
創っちゃいました
油揚げは
油抜きをしなくてもよい
良質な油を使った油揚げを使います
良質な油揚げなら
油も含めてのおいしい味なので
そのまま使えちゃうのです
白菜と油揚げの
ひだひだの層の中に
リリアルならではの
おいしい工夫がたっぷり


寒い冬に
ぽかぽかのミルフィーユ鍋
お肉を使っていないからこそ
体も心も
芯まで温まります
翌日になっても
まだまだおいしい
味がさらに深まって
この鍋の偉大さを感じることができますよ






