ヤッホー♪
リリアルの大木千絵子です。(写真左)
娘のあかね(写真右)と一緒に
「雑穀×無添加ヴィーガン」の料理教室をしています。
無添加・オーガニック
砂糖類不使用
体のことを考え抜いた
こだわりの食事で健康になりましょう♪
「何を食べたらいいんだろう・・・」
途方にくれてたあの頃。
夫が痛風になり
玄米と蒸し野菜を食べて
体が良くなったものの
私たち家族は
この先、何を食べていったらいいのか
本当に分からなくなっていました。
玄米のおかげで良くなったけれど
もうこれから先は続けられない。
体も心も「いやだ」と言っていたのです。
あの時、続けなくて正解
玄米は、長く続けると
かえって不調が出てくるのです。
かといって、もとの食事に戻れば
また病気が出てしまう。
いったい何を食べたらいいの?
さまよう日々が、数か月続いたのです。
そんな時に出会ったのが
雑穀でした。
白米と雑穀の五穀ごはん
雑穀のおかず
この食べ方なら続けられる!
そう思って喜んだのを覚えています。
今は、全部、
オリジナルの雑穀メニュー。
おいしいし、
体にもいいから
18年続いています。
玄米と蒸し野菜は
半年しか続かなかったけど
雑穀料理なら
18年は続けられる!
この先も、
死ぬまでずっと
この食事を食べ続けたい!
「今日、なに食べる?」
夕飯のメニューを考えることは
ぜんぜん苦痛ではないの。
食べることは楽しくて
作ることも楽しくて
料理のおもしろさ
料理の奥深さ
それを知ったのは
雑穀料理、
しかもオリジナルメニューになってからです。
3000を超える
オリジナルメニュー!
豊かな味の世界です。
そして
今もなお
開発が続いています。
この先もずっと
楽しみが待っている毎日の食事。
人生の優先順位で
食べることがダントツ1位なのは
この食事のおかげだなーって思います。















