ヤッホー♪
リリアルの大木千絵子です。(写真左)
娘のあかね(写真右)と一緒に
「雑穀×無添加ヴィーガン」の料理教室をしています。
 
 

無添加・オーガニック
砂糖類不使用

体のことを考え抜いた
こだわりの食事で健康になりましょう♪

 

 

 

 

 

 

 

10月のシーズナルレッスン

メニューですラブラブ

 

 

 

 

焼餅(シャオビン)
鹹豆漿(シェントウジャン)
雑穀バナナスムージ―
カキオムレツ風
地瓜球(さつまいもの揚げ菓子)

 

 

 

 

焼餅(シャオビン)

 

 

台湾旅行でおいしさに感動!
家でも作りたくて開発したメニューです



「シャオビン(焼餅)」とは
台湾の朝食「薄焼きパン」のこと



ですが、ただのパンではありませんびっくりマーク

 

 

オーブンで焼き上げると層ができて
サクッ!パリパリッ!
まるでパイのようキラキラチュー



簡単に作れちゃうのは
発酵させない作り方だから



サクサクのシャオビンピンクハート
あなたも作ってみませんか?

 

 

 

 

台湾ではシャオビンに卵焼きを挟むので
リリアルでは卵を使わない
卵焼き風をつくってみました!



ヴィーガンで卵焼き風・・というと
ドシっと重い食感になりがちですが



これはふんわりラブ
まるで空気を含んだ卵を食べてるかのよう



画期的な卵焼き風です
レシピをみたら驚くことでしょう



作るのはカンタン!
究極の台湾グルメを
おうちで気軽に楽しんでくださいねニコニコ



※卵アレルギーの方ももちろん召し上がれます

 

 

 


鹹豆漿(シェントウジャン)

 


台湾で大人気の朝ごはんメニュー



日本にはないメニューなのに
日本人受けする味で
日本人にもファンが多いんですよラブラブ



豆乳をおぼろ豆腐状にして
ふるふるとした食感を味わいますチュー

 

 



とろけるような豆乳の優しい味と
器の底に潜んだ具材の味が
口いっぱいに豊かに広がって
忘れられないおいしさに飛び出すハート



本場の味をおうちでも
簡単に再現しちゃいます! 

 

 

 

 


雑穀バナナスムージ―

 

 

ひえ・あわ・きび
3種類の雑穀が入ったスムージー



優しい甘味とコクがたまりません



雑穀の苦みを甘いバナナで打ち消し
体を冷やすバナナを雑穀で温めます



お互いの弱点を補完し合い
良さを生かした温活ドリンクですラブ



この1杯で
体の細胞が元気になり
活力が沸くのが実感できますハート



満腹感が得られるので
ダイエット中にもおすすめです

 

 

 

 


カキオムレツ風

 

 

B級屋台グルメを再現♪
台湾現地で食べた感動を
もう一度味わいたくて作りました!



ふわっとした卵風
もっちりプルプル不思議食感の生地ラブラブ



2種類の食感が楽しめる上に
牡蠣に見立てたきのこと
シャキシャキのレタスがたっぷり飛び出すハート



甘酸っぱい特製ソースをかけ
アツアツを頬張ると極上のおいしさ



(シャオビンの卵焼き風とはまったく違うレシピです) 

 

 

 

 

地瓜球(さつまいもの揚げ菓子)

 

 

台湾夜市で行列必至の
大人気スイーツ



地瓜球とは
蒸かしたさつまいもに粉を入れて
油で揚げたさつまいもボール



コロコロとした丸い形の中は
ぽっかり空洞になっています二重丸



サックリともっちり
食感が人気のヒミツびっくり

 

 



一度食べるとクセになり
手が止まらなくなる
やみつきスイーツラブ



揚げたて地瓜球を食べる贅沢を
日本でも堪能しませんかウインク

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 

 

秋の特別モンブランレッスン栗

10月6日(日)7日(月)

 

 

 

 

 

注意

モンブランで使うスポンジとホイップは

ショートケーキ動画講座のレシピです

 

 

このレッスンでは

スポンジとホイップのレシピは付属致しません

ご了承ください

 

 

9月中は

ショートケーキ動画講座キャンペーン

をしておりますのでご受講をおすすめ致しますラブラブ

 

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 リリアルのHP

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初めてお申込みされる方は

特別に1回だけの

お試し受講ができます!

 

 

 

 

リリアルの教室では
オリジナルレシピを
お伝えしています


世界中探しても

ここにしかない

メニューレシピばかり!

 

 

ヴィーガンの食世界は

決して狭くて窮屈な世界ではありません

 

 

目を見張るような

驚きと感激の華やかな世界ですガーベラ

 

 

食べるだけ温活!ベーシック講座

 

ネットで探してもでてこない

本当の温活情報をお伝えします

 

オリジナル雑穀×ヴィーガンレシピ24個

(料理&スイーツ)

全8回 講義付き

 

15年かけて積み上げてきた

知識、経験、レシピを豊富に

つめこんでいます。

 

動画&オンライン講座なので

全国どこからでも受講が可能です!!

 

 

 

 

無添加ヴィーガンショートケーキ講座
卵・乳製品・砂糖・てんさい糖
ベーキングパウダー・重曹不使用
体に障るものはひとつも使いません!
 

 

 

 

 

 

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