無添加・オーガニック
砂糖類不使用
体のことを考え抜いた
こだわりの食事で健康になりましょう♪
残席はこちらでご確認ください
今から１４年くらい前
私は小学校の教員をしていました
その頃の写真を探してみましたが
写真そのものをほとんど撮っていなかったし
撮っていても自分が写っていないことが多く
やっと見つけたのがこちら
中央少し後ろにいるのが私
私は教員をしていた頃から
食事の嘘に気が付いたのをきっかけに
教育の嘘にも目覚めちゃって
学校は子どもたちを収容監禁して
奴隷を養成する所だって
分かっちゃったんですよね
そして担任である私は
奴隷監督官
やだよ、やだー
だから辞めたいって思ってました
でもすぐに辞められない
なぜなら私は家族の大黒柱だったから
だから
仮装パーティーをしたり
劇をしたりして
楽しいことをやってました
高学年担任の時には
宿題を出さないという試みも
してみました
最高でした！
何がいいかって
子どもを評価する気持ちが消えたこと
あと私自身の楽しみとして
着物を着て学校に行ってました
この時の写真がないのが悔しい
体育ができるように
着物の上から履ける袴とか
すごくよかったのに
そして
やって良かったなーと今も思うのは
他の先生たちに私が作るランチをふるまったこと
もちろん、雑穀ヴィーガンのランチです
写真がちょっとだけ残っていました！
学期末の給食がない日にお誘いして
家で作ったものを家庭科室で温めて
ふるまいました
実費をいただいたので
もちろん希望制でしたが
ほとんどの先生が食べてくれたなあ
右にいる後ろ向いてるのは校長先生です
ランチの写真も撮ってました
少しですがスイーツも付いてたわ
我ながらがんばったなーと感慨深いです
それまで食べてたものがどんなに
体を壊すひどいものだったか
そして、雑穀ヴィーガンの食事が
どんなに体にいいか
私自身が食事を変えるまで知らなかったので
それを知ったら
みんなが食事を変えるものと
純粋に思っていました
まあ、そんなはずはなく
ちょっと興味を持ってくれる人はいたけど
誰も食事を変えた人はいませんでした
でもあきらめずに
食事の大切さを伝えたい
１人でも２人でも
できたらもっと多くの人に
食事が体に与える影響を
自分の体、家族の体で
実感しているからこそなんです
その後、311の原発事故をきっかけに
教員を辞めることにして
念願の料理教室を始めました
私の本当の人生は
ここから始まったと思ってます
自分の意志で
自分のためになること
他人のためになること
この世界のためになること
自分が健康になること
他人が健康になること
この世界が健全になること
自分が幸せになること
他人が幸せになること
この世界が幸せになること
それを仕事にしていることに
誇りを感じています
ベーキングパウダーを使わない
雑穀粉入りふわふわパンケーキ
おそらく他の
どこにもないレシピ
ですのでお楽しみに
リリアルの教室では
オリジナルレシピを
お伝えしています
世界中探しても
ここにしかない
メニューレシピばかり！
ヴィーガンの食世界は
決して狭くて窮屈な世界ではありません
目を見張るような
驚きと感激の華やかな世界です
