本日中！ナッペが何度もできる奇跡のヴィーガンショートケーキ動画講座キャンペーン

ヤッホー♪

リリアルの大木千絵子です。（写真左）

娘のあかね（写真右）と一緒に

「雑穀×無添加ヴィーガン」の料理教室をしています。

無添加・オーガニック
砂糖類不使用

体のことを考え抜いた
こだわりの食事で健康になりましょう♪

春のシーズナルレッスン

募集中

詳細はこちら

ヴィーガンショートケーキ

生徒さんからのつくれぽ

ご紹介しますーー！

お教えしたのは

ベーキングパウダー、卵、乳製品、砂糖類を使わない

奇跡のショートケーキ

ちょうどクリスマスの時期だったので

クリスマスケーキになってます

実は皆さん

ケーキ作りが初めて

なのに

ナッペがすごく綺麗～

素人が初めてナッペしたら

凸凹の台形になったり

スポンジが見えちゃったりして

酷い出来になるものなんですよ

それが人生初のケーキ作りで

この仕上がり・・すごい

その秘密は

ホイップクリームにあります

何度も塗り直しができるから

普通の動物性のホイップは

やり直しができないんです

何度も塗り直しできるからこそ

初めて作ってもきれいになるんですね

皆さんが作ったケーキ

ご覧ください

ショートケーキ作りをしました！

まずは、スポンジを焼きます。

オーブンに入れている間に、ヴィーガンホイップを作ります。僅かな時間も大切にします☆

夜な夜な作ったスポンジケーキ↓

次の日、いよいよ前日に作ったスポンジケーキとヴィーガンホイップを使って、デコレーションします！！

本当は憧れのいちごを使ってクリスマスケーキを作ってあげたかったけれど、肝心ないちごが手に入らず…。

今回は、バナナで作ることにしました！

ケーキカット、真っ直ぐ綺麗に3枚をカット成功です！

今回は、娘と一緒にワイワイ楽しみながらデコレーションしました♪

娘にも、ナッペやシロップ打ち、バナナを置くことを手伝ってもらいます！私が思っていたよりナッペも綺麗に出来ていて、感心しました！

これもあかね先生の開発されたヴィーガンホイップが素晴らしいからですね。ありがたいヴィーガンホイップ☆

協力しながら、もちろん楽しみながら、二人でバナナショートケーキを作り上げました。

上の飾りはお料理教室からいただいたプレゼント☆

この飾りの中から自分で好きなものを選んで配置したのは娘。上手に出来ました！！

完成したバナナショートケーキはこちら↓

こんな感じに♪

とっても美味しそうにデコレーション出来ました。

クリスマスに、楽しくケーキ作り♪

お家で手作りケーキでお祝い出来ちゃうなんて、幸せ過ぎます〜！習えまして、作ることが出来まして、とっても嬉しいです♪

私もクリスマスケーキ、作ってみました。

とっても美味しくできました。

娘はもちろん、夫もすごく喜んでくれて、あっという間に無くなってしまいました。

夫、1日目は夕食後でお腹いっぱいの時に出したので、小さい方でいいよと言われたのですが、すごく美味しかったみたいで、やっぱり大きい方を食べれば良かったと…2日目も、まだケーキあるの？と言われ…相当気に入ったようです。

そして娘が、ケーキ習ってくれてありがとうと言ってくれて、ウルウルきちゃいました。嬉しかったです。

ケーキ作り、初めは緊張しましたが、作るたびに楽しさが増しています。
ナッペも難しいけれど、とても楽しいです♪
もっときれいにできるよう、練習したいと思います。

素晴らしいレシピを教えてくださり、ありがとうございました。
たくさん作りますね！