地に足のついた簡単に再現可能なレシピと毎日食べても飽きない味！さらに身体の調子が良くなっています

ヤッホー♪

リリアルの大木千絵子です。（写真左）

娘のあかね（写真右）と一緒に

「雑穀×無添加ヴィーガン」の料理教室をしています。

無添加・オーガニック
砂糖類不使用

体のことを考え抜いた
こだわりの食事で健康になりましょう♪

春のシーズナルレッスン

募集中

詳細はこちら

ベーシック動画講座を

ご受講いただいている方から

とっても嬉しいメッセージを

いただきました

作ってくださった４つのメニューに

どれも写真付きのご感想

すごいすごい

嬉し過ぎます

さっそくご紹介しますねー

もちあわカレー

ルーを使わないのに、しっかりカレー味で驚きました！
今までのカレーライスは好きというより「簡単だから」という理由で作っていましたが、こちらは「簡単なのに」食べるたびに「美味しい！」って感じます。
○○○○があると食べごたえが増し増しでGoodですね。
毎日食べても飽きないです。
今まで全く縁がなかったスパイスを多種類使うので、料理上級者になれたような気がします（笑）
精米機がまだ届いていなかったので玄米ご飯ですが、五穀ごはんと合わせるのが楽しみです。

雑穀ミートソース＋粉チーズ風

今まではミートソースの肉々しい匂いや食感が少し苦手だったのですが、ヴィーガンになるとこんなにも違うんだなと思いました。
○○○と□□□のつぶつぶ食感とソースのいい匂いしかせず、うっかり食べ過ぎてしまいます。
粉チーズ風もびっくりするくらい簡単なのに本物そっくりで、カレーにかけてもバッチリ美味しかったです。

いなきび黄金焼き＋リリケチャップ

トウモロコシは大好きで、いなきびと合わせるとどんな感じになるんだろうと不思議でしたが、いなきびのもちもち感と、トウモロコシの粒感が癖になりますね。
チキンナゲット大好き派でしたが、乗り換えます！
リリケチャップも味わい深くて、リリケチャップを多めにつけて食べるのが好きです。
黄金焼きは混ぜが足りず○○○○○が少しダマになってしまったので、回数を重ね改善していきたいです。

ひえ粉と米粉のドロップクッキー

材料を混ぜて焼いただけなのに、すごく美味しいです〜！
米粉のもちっと感とくるみとレーズンのざくざく感、一回で半分ほど一気に食べてしまいました。
お菓子作りの心理的ハードルをぐっと下げてくれる、素晴らしいレシピとお味です。

１つずつのお料理を

作って召し上がってみての

ご感想がとても嬉しいです

ベーシック講座のメニューは

どれも作りやすくて簡単な

レシピになっています

お料理することが面倒とか

苦手とか思ってる方にこそ

作ってみてほしいメニューばかりです

簡単なレシピで、美味しさと見た目をここまで表現するって本当に難しいことだと思います。
先生方の尽力はいかばかりかと頭が下がる思いです。

料理への苦手意識がある私でも「美味しくできた！（＋しかも身体に良いごはん！）」と成功体験ができて、更に挑戦していこうというモチベーションになっています。

今までも食生活を改善してから便秘が治ったりと良い効果がありましたが、リリアルの食事を取り入れてから、便の質が上がったり、生理時の頭痛が軽減したりと更に身体の調子が良くなっています。

リリアルのお料理はヴィーガンとはいえ、子どもの頃家庭で食べていた料理に近い見た目や味になるように工夫されていて、食べるとホッとするんですね。

おしゃれなカフェで出てくるようなヴィーガンレシピもありますが、やっぱり子どもの頃の食生活が基準になっているので、どうしても無理して作っている感が出たり、味に慣れていないと続かないと思うんです。
その点リリアルのレシピは地に足のついた簡単に再現可能なレシピと、毎日食べても飽きないお味になっていて、何だかすごいレシピを手に入れてしまった！っていう気持ちでいます。

「雑穀」「ヴィーガン」「温活」「無添加」「砂糖不使用」などなど、どれか1つでも無かったら勇気を出して人生初の料理教室に申し込もうとは思いませんでした。
こだわり抜いた料理教室を、動画で受講できるようにしてくださり、本当にありがとうございます！

他のレシピも少しずつチャレンジしていきたいと思います（＾＾）