ヴィーガンたまごサンドクラス
今日が３日目最終日でした。
今日も楽しい時間をご一緒できました。
ありがとうございます
何の話かまったく思い出せませんが
みんなで楽しそうに笑ってますね。
お天気はときどき雨、
部屋は暗かったので照明を点けていましたが
雰囲気は明るく楽しい、
いい空間になっていました。
今までのちえ～るとは違い、
私たちが料理しているあいだ
ずっと立って見てもらいました。
なので、お疲れかなという頃合いに
サプライズでこんな一品をお出ししました♪
トマトとベジチーズのゼリー
歓声が上がるほどの喜びよう
多くの方に喜んでいただけて嬉しかったです。
トマトゼリーにベジチーズ、生バジルの組合せ。
よく冷やしておきました。
しあわせな夏の前菜ですね。
これは、夏のクラスメニューにしたいな～、ぜひ
ベジチーズは、以前のクラスのものと
ちょっとだけ違っているんです。
お分かりになりましたでしょうか？
よりチーズらしい味に進化しています。
ふふ。
ヴィーガンたまごサンド
今日のたまごサンドもおいしかった～♪
３日連続で食べてもやっぱりおいしい。おいしすぎる。
たまごみたいけど、
たまごじゃないからこそ飽きないのよね。
今日のお二人も感動＆感激してくださっていて
私も嬉しくなりました。
「今日、すぐに作ります！！」
と言ってくださって、ほんとにありがたい。
ぜひご家族に召し上がってもらってくださいね。
マジックポークソテー
昔、実家で食べたオムレツの具みたいな味なんです。
話していたら、うちだけでなくどこのうちも
同じようなオムレツだったみたい。
さらに驚いたことに、
じゃがいもを入れていたのは
肉が貴重だから！
じゃがいもで嵩増しをしていたことが判明。
な～るほど。
昭和４０年代頃は、まだまだ肉が貴重だったのね。
それが豚ひき肉であっても。
このおかず、ごはんが恋しくなりまして
私は３日間、必ずごはんをよそいに立ちました。
ファンタジーマッシュルーム
おいしいのよ、これ。
このおいしさに感動して、
思わずお皿の中味を
「一気にぜんぶ食べちゃいましたー！」
と言ってくださって、すっごく嬉しかったです。
さらに、おかわりもしてくださって・・・
ほんとにほんとにおいしかったんですね～。
この味のおいしさが分かるのは、味覚力が必要なのよね。
だから余計に嬉しいんです。
ジャックのココナッツミルクのスープ
これもね、すっごくおいしいんです。
このおいしさ、分かってもらえてたらいいな～。
食べれば食べるほど、おいしさが増していくような
そういう深くて豊かな味です。
そして、デザートは・・・
ぶどうアイスバー
暑い日が続いていたので、そろそろアイスが食べたいな～
と思って、このスイーツに決めたのですが
この３日間、天気はあまり良くなくて・・・
でも、このぶどうアイスバーは、とってもおいしかった！！
ちょっとチープな分かりやすい味だったと思います。
原材料は高級で上質なんですけどね。
昔、子どもの頃に食べていたチューチューアイスの味を
あかねが再現しました。
真夏、蝉しぐれが聞こえるあっつい時に食べたら
最高でしょう。
夏のクラスに登場するかも・・・。
３日間のヴィーガンたまごサンドクラス
いらしてくださった皆様、どうもありがとうございました。
３日間のクラスが
なんかあっという間でした。
レシピなどがお役に立てましたら嬉しいです。
作り方などで分からないことがありましたら
いつでもご連絡くださいね。