今日はお正月料理Ⅳスペシャルクラスの２日目でした。
１日目は１６日でしたので、あれから１０日も経っているのですね。
ウエルカムティーは 台湾ジャスミン茶
もうすぐお正月！
５品もあって作るのが大変そうに見えますが、そうでもありません。
伝統的なおせち料理は時間も手間もかかりますが、ちえ～るのお正月料理でしたら、パパパッと作れてしかも豪華！
明日に架ける味
だしがたっぷりの煮物です。
ネギと七味をふるとさらにおいしい。
みそぞうくん
みそ味の豊かなお雑煮です。
三橋巻
ユニークでありながら、味は日本人好みだと思います。
越天ごぼう
揚げたごぼうにおしゃれなソース。
食べ始めると止まらなくなります。
彩色兼美
なぜこの組み合わせなのか、深く考えずに楽しんで食べたい。
だってよく合うんだもんとしか言いようがないんです。
ミルキーフレッシュ
用意しておいたスイーツです。
お腹がいっぱいにもかかわらず、ペロッと食べてしまいました。
食後の満足感は大きいです。
これなら、幸せなお正月を迎えられますね。
| 「心の成長～男になること・女になること～」 「心の成長 ～大人になること～」 「心の成長 ～親になること～」 「行儀としつけ」 「日本人が失くした心」 「人間の食べるもの ～総集編～」 「学校教育の真相」 「医の上中下」 ぜひ聴いておいてほしいお勧めの講義 「女道」 「賢いお金の使い方」 「美しい言葉使い」 「自然の理に即して生きる」 「女性は社会の太陽だ」 「人と違うことは素敵なこと」 「だからあなたは間引かれる」 「共感魔法」 「引き算の人生～ちえ～る流下りていく生き方～」 「失敗の勧め」 「食べた物が体を作る」 「ちえ～るを続けていくと訪れる変化」 「ちえ～る流自然療法」 「ちえ～る流 家庭科～食品が心身に与える効果～」 「人と違うことは素敵なこと」 「病気と気質」 「欲望という名の鎖」 「男性を導く女神のチカラ」 |
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| ちえ～るは、料理だけでなく生き方も一緒に学んでこそ、実生活に役立ちます。 講義をたくさん聴いて、ぜひ自分のなかに落とし込んでください。 |
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１月のレギュラークラスも、おそらく必聴であろうという講義内容になります。 明日、発表しますね。 |
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１月６日（日）７日（月）
味わい深いお茶です。
何が入っているか当てられたらすごいです。
すっごくおいしくて、娘とキャーキャー言いながら飲みました。
また作って飲もう♪ と、飲み終えてすぐに思うくらいにおいしかったです。
初登場のクレムリンティーは美味しいのだけれど、何が入っているか全くのハテナ……シナモンのみ正解……だけど美味しい。
教えてくださった○○○のとろみが印象的でした。
割り下の味は、柳川鍋にそっくり。
全体としては、はるかにこの柳瀬川鍋の方がおいしいです。
どじょうの代わりに、セイタンを使いました。
いい感じです。
黄色いのは、いなきびです。
そのままではなく、味を付けてあります。
このいなきびとセイタン、ごぼう、汁を一緒にすくっていただくと、本当においしい。
しみじみとおいしいなあと味わえるのって、ほんとに幸せ
また食べたい・・・。
ちなみに、柳瀬川という川が、埼玉にあります。
柳瀬川駅という駅も、東武東上線にあります。
汁もありますよ。
食卓にこれ１品あれば、充分に満足できるおかずです。
白菜の浅漬けです。
中国と日本をミックスしたような味なので、阿倍仲麻呂さんのお名前を使わせてもらいました。
辛味と甘味の両方がおいしい！
ごはんが進みます。
チエッカーズの中身を変えて創りました。
中は、ラズベリーのフィリングです。
甘酸っぱさが大人の味です
冷凍庫から出して少し置いておくとフィリングがとろっと溶けてさらにおいしい！
好きな人が多そう♪
おいしすぎて食べ過ぎ注意！