マスタークラス６回目★ちえ～るメニューの秘密が分かっちゃう！？★ベジで深みのある味付けにするため

今日はマスタークラスの６回目。

早くも前半終了です。

今日も熱いクラスでした。

ウーフォー（ＵＦＯ）

Unidentifaid Future Oisisugiru

これは難しいですよ。

作るのもですが、味をどこまで感じられるかも問われます。

Unidentifaid　⇒　未知なる

Future　⇒　未来

Oisisugiru　⇒　おいしすぎる！　

めちゃくちゃなネーミングですが、もう絶対にこんなのはちえ～るにしかないメニューです。

チャイニーズ・チリン・ドレッシング 

優しいおいしさのドレッシング。

豆腐を使っています。

玉ねぎおばさんのベトナム風スープ 

材料が少なくシンプルなスープです。

おいしい・・・。

なめらかブリン 

なめらかにおいしくできました！

娘に「とってもおいしい❤」と言ってもらえてよかった。

今日のテーマは

ベジで深みのある味付けにするための極意

でした。

ちえ～るメニューの秘密が分かっちゃう！？

すごい内容です。

まあ、今日の内容がすべて理解できても、そう簡単にちえ～るの味付けができちゃうってことはありません。

でも、基本の味付けを知っていれば、レシピの見方が大きく変わるに違いありません。

明日から３日間、ベーシッククラスです。

ある方は家の間取り図をお持ちくださいね。

お待ちしております♪

ベーシッククラス

７月２２日（日）２３日（月）２４日（火）

ちえ～る流風水術　

Ｄｒ．マサの運気アップ風水講座

カモメトマトジュース・パンプキンカレー・黒子のドレッシング・Ｑ右衛門・アプリコットかき氷


カモメトマトジュース

昔よく飲んでいた某有名メーカーの有塩トマトジュースを再現しました。

濃厚で塩分がちゃんと摂れるトマトジュースです。

市販品は無塩のものが多いですが、塩は生命維持に必要なものですから、しっかりと摂らないといけません。

今年の夏は、これを飲んで乗り切りましょう。
 

パンプキンカレー

かぼちゃと雑穀のあわが入ったカレーです。

あわは一緒に煮込んでしまうので、作るのはとても簡単です。

翌日はおいしくなっているのが、カレーの嬉しいところですね。

ただし、カレーは体を冷やすので、夏だけのお楽しみ。

夏の間にたっぷりと楽しんでおきましょう。

黒子のドレッシング

黒いドレッシング。
ちょっとドキっとするかしら。

味は意外にあっさりめ。
ちえ～るのいつものドレッシングと同様に、おいしく飲めちゃいます。
 

Ｑ右衛門

きゅうりの漬け物です。

簡単に作れておいしい漬け物。

３０分くらい漬けておけばできるので、即席漬けですね。

アプリコットかき氷

夏のスイーツに欠かせないかき氷が、ちえ～るに登場です！

斬新なアプリコット味です。
甘くてちょっと酸っぱくて、美味しく最後までいただけます。

かき氷器を用意してお待ちくださいね。