最近の新作です。
白夜のラーメン
味わい深い、おいし～いラーメンです。
こんな味が出せるなんてすごいなあと本気で思います。
スープは最後にごはんを入れて味わい尽くします。
トッピングにチェーシュー。
ラーメンスープを吸わせていただくとおいしい。
作るのは難しくありませんが、同じ味を出すのが難しいかもしれません。
今のちえ～るらしい逸品です。
サンダーボルト
一口食べて「ＯＨ～！」と叫んでしまいました。
ベジとは思えないコクと味。
これはいったいなに・・・？
チーズに近い味と風味なので、パンにぬって食べるとおいしいです。
もちろん、そのままでも充分いけちゃいます。
この味が好きな人は多いのではないかと予想しています。
チーズ好きな女性にはたまらないでしょう。
テイストアップクラスのご感想です。
毒を体に入れず、毎日ちえ～るを作って食べることを、より一層意識して続けることはもちろん、更にさらに、もっと積極的に味覚を鍛えていく方法！カリキュラム！
おー、今までにない ちえ～る！
今までにない生活が始まる！
なんかちょっとドキドキするぞ。
いろんな人にちえ～るを伝えたい。だけど自分自身、ちえ～るの味をどこまで感じ取れているのか。まだまだだ、まず自分からだなぁ と 、思いました。
ちえ～るを伝えるために、自分には具体的にどんなことができるのかな と、考えたりしていたけど、もっともっと奥深いおいしさを知ることが、とても大事なことでした。
味覚力が 命に関わるという、重大さ！
知ったなら、やらなくちゃ。何もしなければ知らないのと同じ でしたね。
家族を守り、関わりある人たちを守りたいです。ずっとたくさんの人へと、つながっていきますように…。
縄文、弥生の違いは、ほんとに面白くて、家族にも当てはまり、また笑っちゃいました。
真のちえ～るが分かるようになりたいです。毎日の努力して、一年後、味覚力だけじゃなく、ほかにもupできていたいな。そんな自分目指して、がんばります！
好きなメニューを食べがちなので、意識して、幅広く食べて
味覚情報を広げたいと思います。
あと嗅覚力を上げる。
１年後どれだけ味覚力があがっているのだろうか？
楽しみながらやっていきたいと思います。
弥生と縄文の違いの話は面白いですね。
知っていると子育てにも役に立つのがとてもいいです。
そっかーだからかーと納得しました。
次回のフェニックスジュース楽しみです。
初めてのテイストアップクラス、どんなお料理を習えるのかな♪とわくわくしていました。自分の味覚力もあげたいけれど、家族の味覚力もあげたい(なにより、美味しいって感じてほしい)ので、精一杯取り組んでいきたいです。
スクリーンを使ってお話いただいたことで特に印象的だったのは、現代食と本来の食の美味しさが逆(被るところもあったけれど)になっているということでした。
確かにそうだなと思うのと同時に、現代食ばかりだと本来の味覚・美味しさを感じるのは厳しいということがよくわかりました。
香りをクンクンかぐことも普段意識していなかったので、これからはやってみます！
ウェルカムティーでいただいた、カモメトマトジュース、わたしもトマトジュース系はあまり得意ではありませんでしたが、美味しくいただくことができ、嬉しかったです♪(ちえ～るだからかな)
寒中の雑炊！
とってもとっても美味しかったです♪
雑炊なので余計にするするお腹に入ってしまいました。また食べたくなる味、好きな味でした。
ジャガニーズは、美味しかったけれど、雑炊と同じくらいに感じなかった(舌が壊れているのか、単純にしょうゆ系の味が好きなのか……？)ので、もっと美味しく感じられるように自分でも作って食べて……を繰り返ししたいと思います。
これからますますいろんなお味と出会えるのが楽しみです。しかもクラスごとにインパクトや奥行きの深さが違うなんて面白すぎです。
自分も美味しい！で終わらず、もっともっと素材、調味、深み……など感じられるようにおうちでのお料理作り楽しんでいきたいと思います。
どうもありがとうございました。
どうもありがとうございます。
６月からのテイストアップクラスが楽しみになってきていますよね。
私もです。
今回、受講できなかった方へ
イニシャライズクラスを６月１６日（土）にも開催します。
ぜひいらしてくださいね。
テイストアップクラスをスタートするにあたり、まず初めに行うのは、イニシャライズクラスです。
ちえ～るの深くて豊かな味をはっきりと味わうには、味覚力をアップさせる必要があります。
おいしくない・よく分からないという方はもちろん、今でもおいしいという方も、さらに深～い味が分かるようになると思いますよ。
ちえ～るの真のおいしさを体感できるようになるために、ぜひいらしてくださいね。
テイストアップクラス
８月１２日（日）１３日（月）
会員：１０，０００円