ベトナム料理Ⅳスペシャルクラス
５月２０日（日）２１日（月）
１回 ビジター 15000円 会員 10000円 10：30～14：00（～15:30）
バインミーⅡ・ベトナム風みそうどん・ベトナム風つけじゃが
ずっとこの時期を待っていたメニューがあるのです。
にんにくの芽を使っているので季節限定。
でも、このおいしさを知れば、毎年食べたいと思うようになりますよ。
バインミーⅡ
ものすごいボリューム！
まるでガマくんシリーズのようです。
バゲットの中に
雑穀ソース・味付け厚揚げ・にんにくの芽とまいたけの炒め物・スライス玉ねぎ・レタスがたっぷり入っています。
これ１個で充分お腹がいっぱいになりますね。
にんにくの芽を使っているので、この季節だけのお楽しみなんです。
これがないとダメなのは、ちえ～るを続けている方ならお分かりのはず。
すべてそろってこその完成された味になっているからです。
というのも、作る段階でトータルでの味を考えて作られているからなんですよね。
このバインミーⅡは、ずっとクラスでお教えしたい、食べてもらいたいと思いながら、季節が合わずに見送っていたメニューです。
満を持して、５月のスペシャルクラスに登場致します。
ぜひぜひこの機会を逃さないでくださいね。
ベトナム風みそうどん
汁少なめのベトナム風のみそうどんです。
某ベトナム料理店で食べて、もらってきた味です。
ベトナム＋みそ＋うどん＋パクチー。
おいしくなるのはやっぱり味つけがいいから！
お好みでミントの葉も加えると、清涼感が加わりさらにおいしくなります。
ミント、おすすめです。
貝割れも入りますよー。
これまでに３回作っていますが、毎回とってもおいしくて、夢中で食べてしまいます。
最後に少し残った汁に、ごはんを入れるとやっぱりおいしいんだなあ。
ベトナム風つけじゃが
蒸したじゃがいもとパクチーをタレにつけていただきます。
シンプルだけど、おいしいんです。
じゃがいもの隣の黒いのはピータンです。
クラスではピータンはお出ししませんが、ピータンにもじゃがいもにもよく合うタレになっています。
あと１品欲しいけれど、作る手間がかけられない。
そんなときの救世主。
じゃがいもを蒸せば、タレは混ぜ合わせるだけ！
簡単にベトナムの味を楽しめます。
お申し込みをお待ちしております♪