今日はマスタークラス。
毎回楽しい時間です。
張りつめた緊張感はほとんどなく、やわらかく楽しい時間です。
それでいて、すごく熱心で頑張り屋さんの３人です。
３色つくね
右：しょう油たれ
中：みそだれ
左：大根おろしたれ
ひえのつくねにつけて食べます。
どれもおいしいです。
トロイヤシチュー
このシチュー、すごくおいしかった！
お腹が空いていれば、おかわりしたかったな～。
スイーツの準備中。
「すごくいい香りがするんです❤」と、娘が言っているところです。
ベリーホワイト
いちごプルルンの上に、いちご白玉だんごがのっています。
冷たくてプルルンとしていて、私は大好きです。
甘さもちょうどいい感じ。
今日の講義も奥が深くてよかったです。
何度聞いてもいいなあと思えます。
楽しくて、ためになって、おいしい。
そんな幸せな時間。
また来月が楽しみです。
今度のレギュラークラスは、中華のメニューです。
東風春食は、現代風に作り変え、よりおいしくなりました。
カクテルからパンケーキまで、どれもおすすめのメニューです。
ぜひいらしてくださいね♪
レギュラークラス
４月３０日（日）５月１日（月）
かな～り贅沢なカクテルです。
その分、お味の方は申し分なく、今までのカクテルではトップ級の味わい。
作る時も飲む時も、テンションが上がります♪
昔のメニューを見直して、現代風にしました。
ぐんとおいしくなって、自慢できる味になりました。
かなり画期的なドレッシングだなと思ったことを思い出します。
蒸し野菜がごちそうになっちゃいます。
ピーナッツなど入っていないのに
なぜかピーナッツの味がするのです。
とろみがあって、やさしいけれどコクがある。
絶品中華スープです。
ココナッツバターソース
念願のパンケーキ❤
私はパンケーキが大好きです。
生地はなかなか納得のいくものができなかったので、ねばってねばって何度も試作しました。
ベーキングパウダーや卵を使った膨らみとは違う、食べ物本来の力による優しい食感を味わってくださいね。
ソースはすごくおいしいです♪
このソースときたら、女性の心を虜にしてしまうおいしさです。
おいしいスイーツを食べると、目が輝き、頬が高揚します。
そう、誰もが美人になります。
そして、このスイーツには、罪悪感がひとかけらもありません。
砂糖、乳製品、科学添加物が入っていないからです。
これらが入っていると、胸がちくちく痛いですよね。
食べた後に体はつらいし、心は落ち込むし・・・。
でも、このパンケーキとソースには、不自然なものは一つも使っていません。
すべての食材は、厳選した体に良いものばかり。
それでできあがっているなんて、なんて素敵なことでしょう。
罪悪感の代わりに、満足感と幸福感をたっぷり味わえます。
＜ご感想より＞
もちもちのほのかに甘い生地に温かいココナッツバターソース♡うんうん、大好きです。
パンケーキは見た目がもう、ずるい位女子力高くて、トロフワクリーミーな味までも女子受け間違い無しだと思います。
ちえーるスイーツのレベルがどんどんグレードアップしているような気がしてなりません。
デザートのパンケーキは、普通はココナッツバターソースがたっぷりとかかっていたら胸焼けは避けられないでしょうけれど、ここはやっぱりちえ～る。美味しい上に胸焼けなし！
パンケーキを小さく切って、ソースをたっぷりつけていただき、それでもあまったソースは掬っていただいてしまいました。