つぶのいえ夏のおかずクラスの紹介をします。

6月  ちえ~るカレーライス

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カレーはどこの家庭でも人気メニューですよね。
我が家もそうです。
・・・と言いたいところですが、娘が嫌いだったのです。

でも、外食のインドカレーは結構好きで食べていました。

ところが!
外食のカレーは、ほぼどこのカレーも
夫の痛風発作を引き起こしました。
つまり、添加物が入っているということなんです。

カレーはスパイスを使うから添加物は入れないと
思いがちではありませんか?

でも、事実は違います。

本格派のカレー屋さんを何軒もまわりましたが
そのあと、腹痛、下痢、痛風発作で苦しみました。

じゃあ、自分で作ろう!ということで
本格的にスパイスを使ったカレーを作っちゃいました!

これで家で安心しておいしいカレーが食べられます。

今年の夏は、ちえ~るカレーライスを召し上がれ♪

甘口、辛口の調節も、自分で作るなら簡単!
自在に変えられますよー。




7月  うなる丼

すみません、まだ写真がありません。

去年だったか、大宮そごうの地下で、
うなぎ屋さんに長蛇の列ができているのを見て
心底びっくりしたのです。

土用丑の日には、うなぎを食べたくなる人が多いらしい

ということで、ご家族をうならせるような
うなぎもどきどんぶりを作ります。




8月  ナスとピーマンのはさみ焼き

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いわゆる肉詰めですね。
それを肉の代わりに雑穀で作ります。

ナスとピーマンの味が雑穀の生地にしみ込んで
おいしい、おいしい。

食欲がなくなりがちな夏でも、パクパクいけます。

たくさん作って、好きなだけ食べてくださいね。

もちろんお弁当にもピッタリです。


土曜コース  6/1  7/6  8/3
日曜コース  6/2  7/7  8/4 満席
月曜コース  6/3  7/8  8/5 残2
火曜コース  6/4  7/9  8/6
水曜コース  6/5  7/10 8/7


暑い夏を乗り切るには、食を正すことが必須です。

おかずクラスでは
夏の食事のしかたについてもお話します。

暑くてもシャキッとした体と心で
今年の夏は楽しいことをいっぱいしましょう!