新しい年に新しい包丁

新年明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い致します。

大みそかの昨日、包丁が届きました。
１２月につぶつぶの包丁研ぎのワークショップに行きましたが、
その後、新しい包丁が欲しくて、渡辺刃物製作所 の渡辺さんに
注文をしていたのです。

「つぶのいえ」の文字とマークを入れてもらいました！



マークがくっきり。　字も近づくと見えますか？



ああ、もうとっても嬉しくて、いくらでも切りたいってかんじです。
よ～く切れます！！　嬉しい！
大事にします。

さらに、包丁と一緒に、ダイヤモンドの砥石も購入しました。
どんな包丁もよく研げます。
会員さんで研いでほしい方は、ぜひ包丁をお持ちくださいね。

これで今年のお料理もバッチリです。
いっぱいおいしいつぶつぶ料理を作りまーす。

今年もどうぞよろしくお願い致します。