明日からマドレーヌ作り♪

明日から３日間、スイーツクラスです。

今回は＜ちえ～るマドレーヌ＞を作ります！



左がプレーンマドレーヌで
右がチョコチックマドレーヌです。

当然ですが、お砂糖、乳製品、ベーキングパウダーは使っていません。

でも、私の大好きな食感が出ています。
やわらかくてしっとり～♪

なぜか焼いた当日より
翌日以降の方が甘く感じられます。

なので、翌日以降に食べるのが
私はすきです。



３日間とも満席でしたが、
日曜日と月曜日にお１人ずつ空きが出ました。

急ですが、もしご都合がつく方がいらしたら
お申し込みを受け付けたいと思います。

スイーツ基礎クラスを受講されている方、
もしくは、これから受講予定の方です。

お待ちしております♪



昨日作った
ジャックのインディペンデンス・シチュー（アゼルバイジャン風）を
パスタにしてみました。



少し塩を足せば、超おいしいスープパスタのできあがり！

大鍋いっぱい作ったものが
おかわりして、２日でなくなりました。

すぐにまた作ってもいいくらいに気にいりましたが
そうそう同じものは食べられません。




玉ネギおばさんの四川風スープ



か、から・・い・・・。

でも、がんばってたべますた・・・。

あじは、おいひーです。




冬のじゃがいも丼



じゃがいもと炊いたいなきびがメインの丼です。

やさしく甘いマスクの下に
ちょっと辛みが効いています。

クセになるわ～。



アゼルバイジャン・サラダ



昨日のアゼルバイジャン料理の続きです。
今度はサラダ。

これ、肉の風味がしておいしいです。

レタスと一緒に食べたくなるほど濃厚な味ー！

アゼルバイジャン、あなどれないじゃん。



では、スイーツクラスの方、お待ちしております♪